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Tiempo de preparación
38min
Tiempo Total
38min
ración/es
2 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

Arroz con espinacas y champiñones

  • 2 dientes de ajo
  • 25 gramos aceite oliva
  • 200 gramos champiñones, cortados en cuadro
  • 250 gramos Espinacas congeladas
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 80 gramos arroz
  • 200 gramos agua
  • al gusto sal

Accesorios

  • Cestillo
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

    Preparación
  1. 1.- Introducimos 250 ml de agua en el Vaso cerrado"Vaso cerrado" . 5 minutos, 100º Giro inverso"Giro inverso" .

    2.- Introducimos las espinacas congeladas en el Vaso cerrado"Vaso cerrado" con el agua. 8 minutos, 100º, Giro inverso"Giro inverso" ,Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" . Una vez acabado este tiempo escurrimos las espinacas con el cestillo y reservamos. 

    3.- Introducimos en el Vaso cerrado"Vaso cerrado" los ajos y lo troceamos 4 segundos velocidad 5. Baja los restos de la pared con la espatula.

    4.- Ponemos el aceite y sofreimos 5 minutos, Varoma, velocidad 1.

    5.- Agregamos los champiñones cortados en cuadro.  3 minutos, Varoma, Giro inverso"Giro inverso" , velocidad 1.

    6.- Incorporamos las espinacas y rehogamos 3 minutos más, Varoma,  Giro inverso"Giro inverso" , velocidad 1. En los ultimos segundos añadimos el pimentón. 

    7.- Añadimos el arroz por el bocal y programamos 2 minutos, 100º, Giro inverso"Giro inverso" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" . El arroz lo mido con un vaso para saber cuanta agua pongo. 

    8.- Por último vierto el agua. 2 vaso y medio de la medida que he tomado de arroz. Añadimos la sal al gusto. 15 minutos, Giro inverso"Giro inverso" ,Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" . Si vemos que el arroz todavía no está añadimos unos minutos más. En mi caso en los últimos minutos quite el cubillete para que se evaporara el agua. Verter en una fuente.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Arroz con espinacas y champiñones

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Comentarios

  • 15 septiembre 2016 - 15:30
    5.0

    Deliciosa. Aunque a mí solo me ha salido para una ración. La próxima vez duplicaré la cantidad de arroz. Gracias

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