- TM 5
Ingredientes
Arroz
- 300 g arroz largo vaporizado (tres colores)
- 800 g agua
- 1 unidad brócoli en ramilletes
- 2 cucharaditas sal
Salsa
- 150 g cebolla en cuartos
- 30 g aceite
- 25 g sopa de cebolla
- 100 g Mahonesa espesa
- 150 g leche semidesnatada
- 1 pellizco pimienta molida
- 150 g queso rallado para gratinar
Accesorios
-
Varoma -
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Se colocan los ramilletes de brocoli en el recipiente varoma y el arroz en el cestillo
2. Se vierte el agua y la sal en
"Vaso cerrado" , se colocan los dos recipientes, y se programa 20 minutos, temperatura Varoma y velocidad 4. 3. Se coloca el arroz en una fuente de horno y, por encima, se distribuyen los ramilletes de brócoli
4. Se precalienta el horno a 200º
5. Se pone en
"Vaso cerrado" la cebolla y se trocea 3 segundos a velocidad 5; se incorpora el aceite y programamos 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2.6. Se añade la sopa de cebolla, la mayonesa, la leche y la pimienta y se mezcla 6 segundos a velocidad 3.
7. Se vierte el contenido de
"Vaso cerrado" sobre el brócoli y el arroz. Se espolvorea con el queso rallado y se hornea durante 15-20 minutos (hasta que esté dorado).
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Consejo
Sirvase caliente
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola, tengo una duda con la receta. En los ingredientes indicas sopa de cebolla, a que te refieres exactamente? hay q hechar en el vaso los polvos q vienen en el sobre de sopa o la sopa hecha?
Queria hacer esta receta por primera vez y me surge esta duda.
Gracias
Iniciandome con termomix
"Velocidad cuchara"