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arroz con aceitunas

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Ingredientes

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  • INGREDIENTES
  • 100 gr. de aceitunas negras sin hueso
  • 100 gr. de aceitunas verdes sin hueso
  • media cucharadita de colorante
  • 250 gr. de arroz
  • 1000 gr. de agua
  • 200 gr. pimiento rojo
  • 200 gr.tomate triturado
  • 100 gr. cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr. de aceite-1 cucharadita de pimentón
  • inmediato.
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    TM 31
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La preparación de la receta

  1. PREPARACION


    Parta las aceitunas en tres rodajas cada una.Reserve.Ponga en el vaso el  pimiento, la cebolla y los ajos.Trocee 5 segundos en velocidad 4.
     
    Añada el  tomate y el aceite y programe 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
     
     Acabado el tiempo, incorpore el pimentón y programe 15 minutos,  temperatura 100º, velocidad 1.A continuación, añada el agua a través del  bocal. Cuando termine, ponga la mariposa, el colorante y el arroz.  Programe 10 minutos, temperatura 100º velocidad 1.
     
     Por último, incorpore  las aceitunas, mezcle un poco cón la espátula y programe 7 minutos más a  la misma temperatura y velocidad.
     
    Acabado el tiempo, rectifique el punto  de sal si fuera necesario, vierta el arroz en una fuente o cazuela y sirva  de inmediato.


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola a tod@s ! Hoy he hecho

    escrito por romaramu en 16 octubre 2011 - 20:43.

    Hola a tod@s !

    Hoy he hecho esta receta de arroz y lo único que tengo que decir es que sale magistal, es buenísima. La próxima vez que la haga, reduciré un poco el aceite, quizás un pelín demasiado el que marca la receta. Por lo demás le pongo un 11  tmrc_emoticons.)

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  • Buenisima receta, pero la

    escrito por comoju en 15 octubre 2011 - 23:18.

    Buenisima receta, pero la foto está sacada de aquí tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.(

    http://comoju.blogspot.com/2009/01/arroz-con-aceitunas.html

     

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  • Estupendo

    escrito por mermelaura en 26 agosto 2011 - 19:57.

    Hice hoy este este arroz para comer y salió muy bueno, lo único que le reduje la cantidad de aceite a 60 grs. por experiencias previas que tengo con el arroz.  No obstante, me ha sorprendido que no ha salido demasiado caldoso como otras recetas, muchas gracias Mertxe por la receta, ahora está en mis favoritas!

    Laura.

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  • arroz con aceitunas

    escrito por vegallera en 21 junio 2010 - 21:52.

    Cooking 9 metxe lo hice el sabado,y estaba buenisimo,el que sobro se lo comio mi marido de tapa el domingo besos carmen

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  • pimenton

    escrito por mertxe en 21 junio 2010 - 10:53.

    no para nada si lo haces ya me contaras esta buenisima

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  • Mertxe,¿15 min no es mucho

    escrito por vegallera en 19 junio 2010 - 16:44.

    Mertxe,¿15 min no es mucho para el pimenton? ¿no sabe a quemado?.saludos

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