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arroz caldoso con pollo y gambas


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Ingredientes

3 ración/es

  • 2 unidades tomate, sin piel
  • 1 unidad Pimiento verde y rojo
  • 2 dientes ajo
  • 250 gramos carne de pollo
  • 230 gramos arroz
  • 650 gramos agua
  • 200 gramos langostinos o gambas
  • 1 bote pequeño de guisantes
  • 1 pastilla caldo
  • 1 cucharada colorante, sal y especia moruna
  • 1 cubito vino blanco (opcional)
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La preparación de la receta

    Arroz caldoso con pollo y gambas
  1. Ponemos en el vaso Closed lid los pimientos y los ajos programar 5 segundos a velocidad 5.

  2. Con la espatula bajamos las verduras.

    Poner una cucharada de aceite.

    Programar 5 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.

  3. Añadimos los tomates sin piel. 

    Programar 5 segundos a velocidad 5.

    Poner el pollo y remover.

    Poner la mariposa.

    1 cucharada de aceite.

    Programar 7 minutos , varoma, giro izquierdaCounter-clockwise operation, y velocidad cuchara Gentle stir setting.

    Dos minutos antes de acabar el tiempo poner el arroz

  4. Ponemos el agua, un poquito de vino blanco, una pastilla de caldo, las especia moruna y una pizca de sal.

    Quitamos la mariposa.

    Removemos todo bien, añadimos el colorante.

    Programar 10 minutos, temperatura varoma, giro izquierda Counter-clockwise operation, a velocidad cuchara Gentle stir setting.

     

     

  5. Añadimos las gambas o langostinos, los guisantes, programar 5 minutos temperatura varoma, giro izquierda Counter-clockwise operation, velocidad cucharaGentle stir setting.

    Dejamos reposar 2 o 3 minutos.

    Una vez reposado ya esta listo para comer.

    Que os aproveche tmrc_emoticons.;)

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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