3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Arroz caldoso con pollo y champis


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

4 ración/es

INGREDIENTES

  • 1 unidad pimiento rojo
  • 1 unidad pimiento verde italiano
  • 1 unidad cebolla roja
  • 2 dientes ajo
  • 600 gramos (aprox) Muslo de pollo
  • 80-90 gramos champiñones troceados
  • 800 gramos Caldo caserón de pollo
  • 3 ramitas azafrán o colorante
  • 1 punta de cuchillo pimentón
  • 1 cucharadita colmada sal
  • 400 gramos Arroz (Sabroz brillan)
  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

    Pasos a seguir
  1. -Troceamos el pimiento rojo y el verde y trituramos 6seg vel 5, y reservamos.

     

    -Partimos en cuatro la cebolla, en dos los ajos y trituramos 6seg vel 5. Añadimos el aceite y sofreímos 18min Varoma vel1.

     

    -Añadimos el vino blanco y dejamos 2min mas varoma vel1

     

    -Añadimos el pollo previamente partido en trozos pequeños y rehogamos 5min Varoma Counter-clockwise operation velGentle stir setting

     

    -Incorporamos los pimientos que teníamos reservados y los champis troceados y programamos 6min Varoma Counter-clockwise operation velGentle stir setting

     

    -En un cazo aparte ponemos el caldo y le añadimos las hebras de azafrán (o colorante), el pimentón y la sal, le damos un hervor e incorporamos al vaso 9min Varoma Counter-clockwise operationvelGentle stir setting

     

    -Añadimos el arroz (yo uso sabroz de brillante que necesita un poco menos de agua, si usáis otro añadirle 100grmas de caldo)  programamos 10min 100°C Counter-clockwise operation vel 1

     

    -Por ultimo añadimos por el bocal los guisantes y programamos 3min 100°C Counter-clockwise operation vel 1

     

    -Ahora solo nos queda volcar todo en una fuente y reposar unos 5 min Y a DISFRUTAR!

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Faltaría la cantidad de vino y de aceite

    escrito por miriamgl en 12 enero 2017 - 15:01.

    Faltaría la cantidad de vino y de aceiteWink

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • fácil y rico ¿se puede pedir

    escrito por teresafdezg en 26 julio 2016 - 01:32.

    fácil y rico ¿se puede pedir más?

    Entrar o registro para publicar comentarios