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Arroz caldoso con costilla de cerdo y boletus


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Ingredientes

5 persona/s

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 40 gr. de cebolla
  • 1 ajo
  • 10 gr. pimiento verde
  • tomate
  • 35 gr. aceite
  • 200 gr. costilla de cerdo
  • 110 gr. de boletus congelados (yo los compré en DIA)
  • 200 gr. arroz
  • 700 ml. agua
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Triturar las verduras cebolla, ajo, pimiento velocidad 7 y reservar.

    Poner el aceite en y la costilla u programar varoma 10 min.Gentle stir settingCounter-clockwise operation. Pasado el tiempo añadir los ingredientes del sofrito y dejar varoma 10 min. Gentle stir settingCounter-clockwise operation cuando queden 3 minutos añadir el tomate. Pasado el tiempo añadir los boletus y programar 7 minutos mas igual que antes. Yo cuando faltaban 2 minutos para finalizar he añadido unos taquitos de jamon serrano para dar mas sabor.

    Añadir el agua y programar 6 min.100º Gentle stir settingCounter-clockwise operation. Pasado el tiempo añadir el arroz por el bocal y dejar 15 minutos Gentle stir settingCounter-clockwise operation. Volcar en un recipiente y servir.

    Espero que os guste!!!!

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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