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arroz amarillo con pollo

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Ingredientes

6 ración/es

arroz amarillo con pollo

  • 100 g aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes ajo
  • 500 g contramuslo de pollo, con piel, cortado en trozos
  • sal
  • 350 g pimientos verdes y rojos, en trozos
  • 850 g caldo de ave
  • 1 pellizco pimentón
  • 1/2 cucharadita colorante
  • 350 g arroz de grano corto
  • 100 g guisantes
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La preparación de la receta

  1. ponga en el vaso el aceite y los ajos. trocee 5 seg/vel 6.
  2. programe 3 min/varoma/vel 1.
  3. agrege el pollo y rehogue 5 min/varoma/Counter-clockwise operation/ velGentle stir setting.
  4. incorpore los pimients y programe 6 min/ varoma/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting
  5. añada el caldo, el pimeton, el colorante y sal. programe 9 min/varoma/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting.
  6. ponga el arroz y programe 13 min/100º/Counter-clockwise operation/ vel 1, y cuando falten 3 minutos para acabar, agregue los guisantes por el bocal.
  7. vuelque en una fuente, deje reposar durante 3 minutos y sirva.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Con la cantidad señalada de pollo, 500 gr. se me...

    escrito por Nuskinuski en 23 septiembre 2017 - 15:53.

    Con la cantidad señalada de pollo, 500 gr. se me ha quedado corto de pollo.Quiza porque no fueran contramuslos deshuesados? La próxima la haré con más. De sabor, exquisito!!!

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