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Arroz a lo pobre (con chorizo)


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Ingredientes

6 ración/es

  • 60 g cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 60 g aceite oliva virgen
  • 150 g chorizo, en rodajas
  • 1 unidad patata, en trozos
  • 1000 g agua
  • 1/4 cucharadita colorante amarillo
  • 1 pastilla caldo de verduras
  • 350 g arroz redondo
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Poner en el vaso la cebolla y los ajos. Trocear 4seg/vel 4

  2. Añadir el aceite y sofreir 5min/Varoma/velGentle stir setting

  3. Agregar el chorizo y rehogar 4min/Varoma/Counter-clockwise operation/vel1

  4. Añadir la patata en trozos y rehogar 2min/100ºC/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting

  5. Añadir el agua, el colorante y lapastilla de caldo de verduras (o en su defecto sal). 10min/100ºC/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting

  6. Incorporar el arroz. 15min/100ºC/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting

  7. Servir caliente

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Accesorios

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Consejo

Este arroz permite un montón de variantes. He probado a hacerlo añadiendo pollo en lugar del chorizo y queda muy rico


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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