Arroz a lo pobre (con chorizo) by cris08820 on www.recetario.es

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Arroz a lo pobre (con chorizo)

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Ingredientes

6 ración/es

60 g cebolla
2 dientes ajo
60 g aceite oliva virgen
150 g chorizo, en rodajas
1 unidad patata, en trozos
1000 g agua
1/4 cucharadita colorante amarillo
1 pastilla caldo de verduras
350 g arroz redondo

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6

10min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8

Receta creada para
TM 5

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Plato (por orden en que se toma) Plato (por tipo de comida)

La preparación de la receta

Poner en el vaso la cebolla y los ajos. Trocear 4seg/vel 4
Añadir el aceite y sofreir 5min/Varoma/vel
Agregar el chorizo y rehogar 4min/Varoma//vel1
Añadir la patata en trozos y rehogar 2min/100ºC//vel
Añadir el agua, el colorante y lapastilla de caldo de verduras (o en su defecto sal). 10min/100ºC//vel
Incorporar el arroz. 15min/100ºC//vel
Servir caliente

Accesorios

Espátula
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Consejo

Este arroz permite un montón de variantes. He probado a hacerlo añadiendo pollo en lugar del chorizo y queda muy rico

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.