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York y queso "una delicia"


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Ingredientes

  • Relleno:
  • 24 lonchas queso, (tranchetes o el que nos guste)
  • 500 gr. jamón york
  • Masa:
  • 450 gr. harina
  • 30 gr. levadura fresca
  • 50 gr. agua
  • 50 gr. aceite oliva
  • 50 gr. vino blanco
  • 90 gr. manteca cerdo iberico
  • 1 cucharadita sal
  • 1 huevo, (pintar)
  • 1 huevo, (masa)
  • 6
    4min
    Preparación 4min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Masa:

    Poner los líquidos en el vaso y la manteca, 1 minuto 37º V2. Agregar el huevo y levadura, 5 seg.V4.

    Añadir la sal y harina, mezclar 15 segundos v6. Programar 2 minutos vaso cerrado y espiga.

    Hacer dos bolas más o menos del mismo tamaño.

    Extender con un rodillo sobre papel vegetal y poner una capa de queso y seguidamente el jamón de york (triturado 5 segundos v5), tapar con la otra masa.

    Pincelar de huevo y sellar bien alredededor con los dedos o un tenedor.

    Precalentar el horno a 200º y hornear aproximadamente 30 minutos.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • mm que rico y que

    escrito por mari y alicia en 6 junio 2011 - 03:31.

    mm que rico y que jugositocreo que la dieta los domingos o sabados me las saltare  co  todasd estas delicias  wau votada y guardada besis

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • Fue un entrante

    escrito por trestorres en 29 enero 2011 - 17:57.

    del cumple de mi hijo y tubo bastante aceptación. Gracias y besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Esto tiene que estar que

    escrito por Tata en 29 enero 2011 - 17:10.

    Esto tiene que estar que quita el sentio tmrc_emoticons.p gracias por compartirlo, votada y a favoritos.

    ‎________/)______./¯"""/')¯¯¯¯¯¯¯¯¯\)¯¯¯¯¯'\_„„„„\)

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