Variaciones Champiñones o setas al ajillo por anamari15. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Aperitivos y tapas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Variaciones Champiñones o setas al ajillo

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

6 persona/s

Variaciones Champiñones o setas al ajillo

1 unidad / trozo huevo, 1 huevo
hoja de perejil
400 g champiñones, o setas
1 pimienta de Cayena, (opcional)
50 g aceite de oliva virgen extra
sal , al gusto
pimienta , al gusto

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7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Vegetarianas

La preparación de la receta

Vierta en el vaso los ajos y el perejil y programe 4 segundos, velocidad 5. [bold]Ponga la mariposa en las cuchillas[/bold] y añada los ingredientes restantes, troceados al gusto (blanquee los champiñones en limón previamente y escúrralos). Programe 12 minutos, temperatura Varoma, [bold]giro a la izquierda [/bold]y velocidad cuchara.

Rectifique el punto de sal y compruebe si están bien hechos, de no ser así, cocínelos unos minutos más. Si tuviesen demasiado líquido, quite los champiñones del vaso, deje el líquido y programe la temperatura Varoma durante 5 ó 10 minutos aproximadamente.

[bold]Nota:[/bold] Puede hacer el doble de cantidad. Solamente tiene que doblar todos los ingredientes y poner 3 minutos más en la programación.

Accesorios

Espátula
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Consejo

Yo le añado un huevo a través del bocal tres minutos antes de que termine.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.