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Variaciones Champiñones o setas al ajillo


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Ingredientes

6 persona/s

Variaciones Champiñones o setas al ajillo

  • 1 unidad / trozo huevo, 1 huevo
  • hoja de perejil
  • 400 g champiñones, o setas
  • 1 pimienta de Cayena, (opcional)
  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • sal , al gusto
  • pimienta , al gusto
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Vierta en el vaso los ajos y el perejil y programe 4 segundos, velocidad 5. [bold]Ponga la mariposa en las cuchillas[/bold] y añada los ingredientes restantes, troceados al gusto (blanquee los champiñones en limón previamente y escúrralos). Programe 12 minutos, temperatura Varoma, [bold]giro a la izquierda [/bold]y velocidad cuchara.

    Rectifique el punto de sal y compruebe si están bien hechos, de no ser así, cocínelos unos minutos más. Si tuviesen demasiado líquido, quite los champiñones del vaso, deje el líquido y programe la temperatura Varoma durante 5 ó 10 minutos aproximadamente.

    [bold]Nota:[/bold] Puede hacer el doble de cantidad. Solamente tiene que doblar todos los ingredientes y poner 3 minutos más en la programación.
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Consejo

Yo le añado un huevo a través del bocal tres minutos antes de que termine.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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