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Variación de CROQUETAS DE BACALAO AL PILPIL


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Ingredientes

0 ración/es

  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • 50 de aceite
  • 230 de migas de bacalao desalado
  • 200 de harina
  • 800 leche
  • sal

  • 130 gramos pimientos del piquillo
  • 1 cucharadita PIMIENTA NEGRA EN POLVO
  • 1 guindillas secas
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1º Poner en el vaso la cebolla, ajo y perejil 4seg. vel 5

    2º Aceite 7 min. varoma, vel. 1

    3º Poner el bacalao, los pimientos del piquillo , la pimienta y la guindlla 2 min. varoma vel 1

    4º Picar todo 5 seg, vel 4

    5º Poner la harina 5 min. 100, vel. 2

    6º Verter la leche, y poner la sal (al gusto) 8 min. varoma vel. 3

    7º Nevera 8 horas

    8º Dar forma, enharinar, pasar por huevo y pan rayado

     

     

    NOTA: Puedes utilizar la manga pastelera. Una vez formadas las vas poniendo en la bandeja del congelador y una vez congeladas las metes en bolsas

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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