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Variación de CREMA DE SALMÓN AHUMADO AL AROMA DE ENELDO


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4

Ingredientes

10 ración/es

ejemplo masa

  • 400 g de salmón ahumado, en lonchas
  • 500 g de nata, con mínimo 30% de grasa
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

ejemplo masa

variación 1

  • 300 gramos queso philadephia o queso fresco
  • 300 gramos salmon marinado
  • 1 cucharada eneldo, fresco o congelado
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita rasa pimienta blanca molida

ejemplo masa

5

La preparación de la receta

    variación crema nórdica
  1. Ponga el salmón en el vaso y tritúrelo durante 10 seg/vel 6.

    Con la espátula baje el salmón hacia las cuchillas.

  2. Añada el queso el eneldo, la sal y la pimienta y programe 20 seg/vel 3,5. Ponga la mezcla en un recipiente hermético y guárdela en el frigorífico. 

  3. Sirva acompañado de tostadas, o con ensalada, o en sandwich integral

10

Accesorios

11

Consejo

A mi me gusta que no quede una crema muy fina, asi que prefiero usar la vel. 4 que la 6!


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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