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Variación de AGUACATES RELLENOS


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Ingredientes

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  • 2 aguacates
  • 3 rodajas de piña natural
  • 3 hojas de lechuga iceberg
  • 3 Kiwis maduros en rodajas
  • 100 gramos de gambas saladas
  • 4 cucharadas salsa rosa
  • 2 cucharaditas colmadas de coñac o brandy
  • 2 cucharaditas de nuez moscada
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. El aguacate tenemos que partirlo por la mitad  y a lo largo y  sacar  el hueso. Para vaciarlo podemos utilizar  una cuchara.

    Una vez separadas las dos mitades las cortamos a trocitos pequeños y los agregamos junto con  la piña, los kiwis,  la nuez moscada, 1/5 huevos cocidos, las gambas saladas y las 3  hojas de lechuga.

    Todos los ingredientes se trocean 4 segundos  a velocidad 3.  Una vez mezclados  les añadimos  unas cucharadas de salsa rosa, y las dos cucharadas de licor y pasamos a rellenar las mitades de los aguacates con la mezcla.

    Por encima le desmenuzamos la yema de huevo cocido reservado.

     

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Accesorios

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Consejo

Unas copas de còctel con cubitos de hielo en la parte inferior  dan un toque de frescor al preparado.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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