3 No hay imágenes asociadas a esta receta
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

tortilla rellena al horno


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

6 persona/s

  • 600 g de patatas
  • 250 g de cebolla
  • 100 g de aceite de oliva
  • 100 g de agua
  • sal
  • 6 huevos, grandes
  • 1 cucharada de levadura, royal
  • 5 lonchas de, jamon serrano
  • 5 lonchas de queso
  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. pelar la patatas y echarlas enteras en Closed lid cortalas unos seg velocidad 4 y reservar

    introducir enClosed lid la cebolla cortada en trozos 4 seg velocidad 4 y reservar

    añadir el agua  y el aceite temperatura varoma 6 min.velocidad 1

    colocar la mariposa en las cuchillas añadir la patata la cebolla y la sal temperatura varoma, giro aCounter-clockwise operationGentle stir setting unos 22 min (depende de la patata)

    poner el cestillo en recipiente retirar la mariposa y volcar  las patatas en el cestillo para que escurran

    echar los huevos con la levadura royal en Closed lid y batir 10 seg velocidad 3.

    mezclar las patatas con el huevo. y reservar

    precalentar el horno a 180º g.  coger una fuente para el horno untar con un poco de mantequilla.

    echar una capa de tortilla, encima la lonchas de jamon serrano, otra capa de queso y por ultimo otra capa de tortilla meter a cuajar en el horno  aqui el tiempo va en funcion de como te guste la tortilla de echa  yo la suelo dejar unos 18m

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • genial

    escrito por lluvia en 4 febrero 2011 - 11:09.

    Esta buenisima, hoy la voy a hacer por segunda vez. La anterior quedó algo cruda por abajo, así que hoy la pondré en el horno mas abajo.Pero es una buena idea para presentarla de manera diferente.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Muy buena

    escrito por alarabe2 en 15 octubre 2010 - 00:27.

    Me has solucionado la cena y la comida para mañana,jejeje.

    Ana

    lasrecetasdealarablogspot.com

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • hola

    escrito por loanli en 9 octubre 2010 - 23:08.

     le añado el agua porque me gusta mas como queda la patata tiene menos grasa pero la puedes hacer igual sin el agua

    un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • L tortilla está de escándalo,

    escrito por elisa328 en 8 octubre 2010 - 13:52.

    L tortilla está de escándalo, muchas gracias y votada

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Un éxito!

    escrito por khamael en 8 octubre 2010 - 12:37.

    La tortilla un éxito!... muy buena idea... no se me había ocurrido nunca cuajar la tortilla de patatas al horno.

    La proxima vez vigilaré más las patatas, porque se me deshicieron mucho... igual es que las corté demasiado o las tuve mucho tiempo, pero hicieron bien su función!... jejeje.

    Votada y a favoritos!.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • me gustaria mucho hacer esta

    escrito por lapeluqueracocinera en 4 octubre 2010 - 15:54.

    me gustaria mucho hacer esta receta,pero tengo una duda,¿porque añades agua y aceite?¿no se puede añadir solo aceite?muchas graciasCooking 10

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • esta buenisima

    escrito por loanli en 4 octubre 2010 - 01:23.

    esta buenisima te lo asguro  yo la hice ya una cuantas veces  y la gente hasta que no lo prueba piensa que es un pastel  pero tienes el exito asegurado

    un besin

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Me parece una receta muy

    escrito por estrellatfe en 4 octubre 2010 - 00:09.

    Me parece una receta muy original y que tiene que estar muy buena, tortilla cuajadita en el horno, probare a hacerla, ya te contare, y por supuesto votada, felicidades!!!!!!!!!!!

    Entrar o registro para publicar comentarios