pilarpelaez
Ingredientes
4 persona/s
- 1/2 coliflor, ("patatas dukan")
- 200 gr. de cebolla
- 3 huevos, enteros
- 8 claras de huevo
- sal
- Cebolla en polvo (opcional)
-
6
35min
Preparación 35minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
La preparación de la receta
1.- Separar la coliflor en ramilletes y poner en el recipiente varoma.
2.- Llenar el vaso con agua (1 L), colocar el varoma encima y programar 25 MIN. - VAROMA - VELOC.2 (Podeis hacerla con anterioridad aprovechando algun otro plato que use temperatura varoma).
3.- Poner la cebolla en el vaso y triturar 2 SEG. - VELOC.5 y despues sofreir 6 MIN. - VAROMA - VELOC.2 (Tranquilas, no se pega).
4.- En un bol grande, ir cortando la coliflor a laminas (incluidos los tronquitos) como si fueran patatas. y tambie añadir la cebolla pochada.
5.- Sin lavar el vaso, poner los huevos, las claras y la sal y batir 3.30 MIN. - VELOC.3 y verter sobre las verduras y remover bien. Se puede añadir un poco de cebolla en polvo si se quiere mas saborcito a cebolla.
6.- Y ahora a cuajar en una sarten al fuego.
*RECETA ORIGINAL ADAPTADA DE DUKANGIRL.
NOTA: Es lo mas parecido que he probado nunca a una tortilla de patatas, esta buenisima!
Accesorios
-
Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioLSB escribio: La receta es
Gracias! Me legra que te guste!!
La receta es increible...
La receta es increible...
Pala, me alegro que os
Pala, me alegro que os gustara, evidentemente no tiene patatas y no puede saber como la de patatas, pero da el pego jeje y cuando estamos a dieta comemos mas por la vista que otra cosa!! Y si, a mi tambien me gusta mucho mas la verdura hecha en el varoma porque no tiene tanta agua.
Saludos.
Tortilla de coliflor
La hice y de presencia da el pego, queda como si fuera de patatas. El sabores raro. Pero no cozáis la coliflor porque por mucho que se escurra suelta agua incluso cuando esta ya cuajada la tortilla. Es mejor hacerla en la varoma, se queda más durita y se parte mejor en láminas. Bs.
pilarpelaez escribio: Mari y
Mari mami de Alicia y Elena
Mari y Alicia, puedes
Mari y Alicia, puedes sustituirlo por las verduras que quieras, pero claro entonces no parecera "de patatas" jejejej. Aunque no te guste la coliflor, te animo a probarla, mi marido odia la coliflor y sin embargo se comio la tortilla!!! Besitos guapa y gracias!!
pilar tiene una pinta
pilar tiene una pinta deliciosa pero se puede sustituir la coliflor por otra cosilla? otra verdurita? no me gusta la coliflor pero tienes mis 5* besicos guapa
Mari mami de Alicia y Elena
Carmen , cuanta razon tienes!
Carmen , cuanta razon tienes! se come tanto por los ojos!!! En mi casa nos gusto mucho y mi marido daba por hecho que era de patata pero de dieta sin aceite y claro el sabor no es lo mismo ya se sabe...pero da el pego! Besos y gracias por venir a decirmelo!
Tengo que decirte ,que la he
Tengo que decirte ,que la he echo para comer hoy, me ha salido con una pinta buenisima doradita ,y todo como si fuera tortilla española,el sabor algo extraño pero a los ojos genial,y como se como tanto con la boca ,como los ojos,votada pilar
Ori guapa, pues ya veras como
Ori guapa, pues ya veras como te quedas muerta cuando la pruebes jejejej no sabe a coliflor!! Besitos guapi
Pilar cuando he visto la foto
Pilar cuando he visto la foto ,me he dicho OJú :O porque la tortilla de patatas es mi plato faborito ,pero ya sabes el cirujano me quitó las patatas ,y cuando compruebo que no las llevas y que tiene una pinta espectacular ...me quedao muerta
me la llevo del tirón y pa ti mis 5 * allá van muchos besitos de Ori 
Laxuxi, claro, puedes hacer
Laxuxi, claro, puedes hacer la mitad de las cantidades y te saldra mas pequeña! Saludos.
umm esta tortillita con
umm esta tortillita con tomate natural o frito dukan tiene que estar......pilar se podria poner menos cantidad de huevo????y menos de coliflor que salga mas pequeña.....
Nina, me encanta cocinar,
Nina, me encanta cocinar, pero ultimamente tengo poco tiempo y voy adaptando lo que pillo por ahi, y esta la probe y esta mmmmmm.... ya me contaras!! Besitos...
PilarLucia, anda pues eso si
PilarLucia, anda pues eso si que me sorprende a mi... lo que no hayas hecho tu!!!! Pruebala y ya me cuentas y sube una foto que seguro a ti te queda mas vistosa!
pilarita que buena idea!!!
si cuando digo que eres una excelente cocinera es por algo
gracias amor! me la guardo
Nina
¡andá! pues nunca he hecho
¡andá! pues nunca he hecho una tortilla de coliflor......pá la saca
Valoradiiiisima
Besotes
Mavi, si la pruebas me
Mavi, si la pruebas me cuentas, parece de patatas de verdad!! Y gracias por tu interes en mis recetas, me anima a seguir adaptando! y gracias por tus estrellitas! Saludos!
Una pinta estupenda, yo la
Una pinta estupenda, yo la tengo hecha en revuelto pero asi la tengo que probar.Hay que ver que recetas mas buenas bajas en grasa nos pones, si queremos comer algo ligero solo pinchamos en tus recetas y listo algo encontramos seguro. Muchas gracias por compartir, te la cambio por 5*. Besitos
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com