Ingredientes
6 ración/es
- *TORTILLA: -100 GR. CEBOLLA
- 600 GR. PATATAS
- 75 GR. ACEITE
- 125 GR. AGUA
- 6 huevos
- SAL Y PIMIENTA
- 30 GR. LECHE
- *SALSA: -120 GR. CEBOLLA
- 2 dientes de ajo
- 60 GR. JAMÓN SERRANO
- 25 GR. ACEITE
- 50 GR. VINO BLANCO
- 250 GR. AGUA
- 1 cucharada de, POSTRE PIMENTÓN
-
6
30min
Preparación 30minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
La preparación de la receta
*TORTILLA: CEBOLLA Y PATATAS EN TROZOS GRANDES, 2 SEG. VEL.5.
AÑADIR, SAL, AGUA, Y ACEITE, PROGRAMAR 16 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA. SACAR A UN BOL.
SIN LAVAR EL VASO, HUEVOS, SAL, PIMIENTA Y LECHE 5 SEG. VEL.4.
MEZCLAR CON LAS PATATAS Y CUAJAR LA TORTILLA, POR AMBOS LADOS. RESERVAR EN UNA OLLA PLANA.
*SALSA: JAMÓN 3 SEG. VEL.7. RESERVAR.
SIN LAVAR EL VASO, ECHAR LA CEBOLLA Y AJOS, 2 SEG. VEL.5. AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR 6 MIN. VAROMA, VEL.1.
AÑADIR EL JAMÓN Y SOFREÍR 1 MIN., VAROMA, VEL.1.
PIMENTÓN 5 SEG. VEL.3.
AGUA, Y VINO BLANCO, 6 MIN. VAROMA, VEL.3. TRITURAR 10 SEG. VEL. 5-7-10.
PINCHAR LA TORTILLA CON UN TENEDOR VARIAS VECES, PARA QUE CHUPE LA SALSA ,QUE HABREMOS ECHADO POR ENCIMA, Y COCER 5 MINUTOS.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariooye, tu me ganas cocinando el
una recte mas tuya para hacer
una recte mas tuya para hacer este fin de semana ! Besos.
ya, yo ya no cojola sartén ,
Antia, ya me he acostumbrado
Antia, ya me he acostumbrado a hacer la tortilla como tu dices, el niño se la come de maravilla y yo creo que así son mas sanas que si las hago en la sartén, que absorben menos aceite. Mañana por la noche les voy a sorprender con esta tortilla guisada, que estoy segura que está buenísima.
Bss
jajaj, lo que yo digo, que tu
Aquí tienes la puntuación de
Aquí tienes la puntuación de mi noviete para la receta ... la tenía en otra cámara. Cómo nos pusimos ese día. Como siempre gracias por compartir reina. Smuack.
en mi casa están felices,
Ana estamos en la semana de
Ana estamos en la semana de la tortilla...o al menos por tu casa, me parece de lo más original, esta forma de hacer la tortilla.
Sigue así, guapa
hasta como hacer la tortilla
jolin chica te atreves con
ja,ja pues solo una tortilla
pues ala, que es muy fácil, y
no comennt!!!!!!!!!! me dejas
no comennt!!!!!!!!!! me dejas sin palabras, gracias por compartirla
¡Uuuuuh!, que buena tiene que
¡Uuuuuh!, que buena tiene que estar esta tortilla, no sé por qué en verano, me apetece un montón las tortillas, y esta tuya ....la tengo que probar. Valorada
Besotes
PUES SI, ESO ES, QUEDA MUY
que receta mas curiosa nunca
que receta mas curiosa nunca la había oído, tendrá que estar superjugosa!!ya la probare de momento votada y a favoritos,muchas gracias!!
lo del caldo en vez de 250 de
ja,ja si marga, hoy va de
Que buena, me recuerda a la
Vaya muestrario de tortillas
Ya cual,masbuena,todas apetecen unmonton.
Valorada.
Un abrazo guapa