Tiempo de preparación
7min
Tiempo Total
7min
ración/es
2
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-02-02
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 3 huevos
- 80 gr de puerros
- 50 gr de mortadela
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 chorrito de leche
- 25 gr de aceite
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Trocear el puerro, 4 segundos velocidad 6. Reservar. Picar la mortadela 4 segundos, velocidad 4 1/2. Reservar.Echar los huevos, la sal, la pimienta y la leche, batir 10 segundos velocidad 3. Reservar en un bol.Poner el aceite y calentar 1
minuto, varoma, velocidad 1. Añadir el puerro y programar 5 minutos
varoma velocidad 1, agregar la mortadela picada 1 1/2 velocidad uno.
Echar esta mezcla al bol del huevo batido y cuajar en una sartén con un
poco de aceite. Está muy rica y jugosa.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Espero que os guste. Un besito
Ana
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Mi voto máximo para esta tortilla tan apetitosa, todas las tortillas son bienvenidas en casa... guardada para hacerla, gracias Ana. Saluditos.
Ya me dirás. gracias por las estrellitas.
Petons
Ana
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Ya lo creo que esta buena, aunque en este caso la que yo he utilizado es la siciliana. De una pieza de las que venden en el dia, a mis hijas les encanta.
Ya me contaras si la pruebas. Un beso
Ana
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Original tortilla Ana, la verdad es que tengo un poco olvidada a la mortadela ¡¡con lo rica que está una buena mortadela tipo BOlonia!! ¿Verdad?
La apunto que me han entrado ganas. Te envío las estrellas guapa. Un abrazo
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
Me gusta esta tortillita Ana, te felicito y te dejo mis estrellitas,
Petons
Ya me contaras si la pruebas. A mi me gustó mucho la combinación de sabores.
Un besito
Ana
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Ana muy rica y original esta tortilla. Votada y a la saca!!! Besos
Ya me contarás si la pruebas.
Un besito.
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Mira que interesante..........nunca he hecho una tortilla con puerros y mortadela.........a favoritos que la hago pronto.........valoradíiiisima
Besotes
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