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TORTILLA DE PATATAS


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Ingredientes

4 persona/s

TORTILLA DE PATATAS

  • Una cebolla mediana
  • 6 huevos, medio calabazin
  • 300 gr de patatas
  • 100 gr de agua
  • 100 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 6 huevos
  • sal
  • aceite para freir

medio calabacin

  • 1/2 calabacines
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner la cebolla en el vaso y picar 10 segundos a velocidad 4

    Bajar lo que haya quedado en las paredes del vaso. Añadir la patata ya cortadita a dados, el medio calabacin, el agua, el aceite y ponemos sal. Programar 15 minutos, velocidad cuchara, temperatura varoma y giro a la izquierda.

    Una vez cocluido el tiempo la sacamos y la colamos para que suelte toda la grasa y el agua que tiene.

    Dejamos enfriar un poco.

    En un bol batimos los 6 huevos y añadimos lo que hemos preparado en la Thermomix. Removemos bien y a la sartén.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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