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TORTILLA DE PATATAS


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Ingredientes

4 persona/s

TORTILLA

  • 100 gramos aceite de oliva
  • 100 gramos agua
  • 200 gramos cebolla
  • 400 gramos patatas
  • 6 unidad huevos
  • sal
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La preparación de la receta

    PRAPARACIÓN
  1. Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos en el vaso de la thermomix el aceite y el agua y programamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Partimos la cebolla en aros finos y reservamos.

    Hacemos lo mismo con las patatas, partiéndolas un poco gorditas. Cuando haya acabado el tiempo, incorporamos la cebolla y programamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    Espolvoreamos las patatas con sal y las añadimos al vaso de la thermo. Programamos 14 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    Sacamos todo del vaso y lo colocamos en un recipiente hondo.

    Sin lavar el vaso, echamos en el mismo los huevos y sal, mezclmos durante 10 segundos en velocidad 3 y lo añadimos al recipiente donde están las patatas, mezclándolo todo con la espátula.

    Podemos hacer una tortilla grande o dos medianas.

    *Esta tortilla también se puede cuajar en el horno, en un molde de alumio (desechable o no) o de silicona, o en moldes de magdalenas. La temperatura del horno será de 180º y el tiempo dependerá del tamaño (10, 15 ó 20 minutos).

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • q buena pinta tiene la voy hacer despues y ya te...

    escrito por cinti y julio en 18 junio 2017 - 12:17.

    q buena pinta tiene, la voy hacer despues y ya te digo q tal me quedo

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  • Por cierto, hay un paso q no

    escrito por Aat en 29 abril 2016 - 18:14.

    Por cierto, hay un paso q no viene, cuando se saca la cebolla y la patata se pone a escurrir el aceite, antes de juntar con el huevo

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  • No cometàis mi error. Quise

    escrito por Aat en 29 abril 2016 - 17:39.

    No cometàis mi error. Quise hacer dos tortillas y echè más patata, en concreto 670gr. El problema q en lugar de 14' lo tuve 18' y se me agarró la cebolla. Tranquilos se quitó al fregarlo bien.

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  • A mí me dió para dos

    escrito por Aat en 28 abril 2016 - 22:57.

    A mí me dió para dos tortillas finas. Gracias por la receta

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  • la hice el sabado y nos salio

    escrito por vediso en 2 marzo 2016 - 00:15.

    la hice el sabado y nos salio riquisima

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  • Yo sigo los pasts y me crea

    escrito por Susana69744 en 27 febrero 2016 - 22:02.

    Yo sigo los pasts y me crea como so furry pure de patatas tmrc_emoticons.(

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  • Hl ayer hicimos tu tortilla y

    escrito por Ester80 en 16 enero 2016 - 17:41.

    Hl ayer hicimos tu tortilla y de sabor estaba muy buena, eso si las patatas nos quedaron demasiado enteras y a mi marido le gusta que se deshagan mas, y luego un poquitín aceitosa, pero bueno aun así de sabor muy rica!

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  • Muy buena..

    escrito por LSB en 18 diciembre 2015 - 13:41.

    Muy buena..

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  • Buenísimo

    escrito por LSB en 17 diciembre 2015 - 00:09.

    Buenísimo

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  • Muy buena

    escrito por manoliyjavi en 31 octubre 2015 - 22:41.

    Muy buena

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  • Muy buena!!! Yo le puse 4

    escrito por Paky20 en 19 julio 2015 - 16:38.

    Muy buena!!! Yo le puse 4 huevos

     

     

     

     

     

     

     

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  • Gracias por tu receta!

    escrito por zulaica87 en 15 julio 2015 - 00:50.

    Gracias por tu receta!

    ((RoC!o))

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  • Muy rica!!! Yo le puse menos

    escrito por anitarre en 10 julio 2015 - 16:34.

    Muy rica!!! Yo le puse menos aceite y menos huevos y perfecta!!!

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