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Ingredientes
8 ración/es
- 500 g de patatas, peladas y cortadas en dados medianos
- 100 g de aceite
- 100 g de agua
- sal
- 5 huevos L
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7Preparación
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
Poner en el vaso el aceite y el agua, programar 4 min/temp.100º/vel. 1.
Cuando termine el tiempo, colocar la mariposa, añadir las patatas
previamente saladas, y programar 14 m./Varoma/ vel.
"Velocidad cuchara" 
"Giro inverso" Colar las patatas en el cestillo y volverlas a colocar en el vaso con los cinco
huevos, añadir más sal, y remover a vel. 3/
"Giro inverso" .Ya está lista, para cuajarla en la sarten.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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