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TORTILLA DE PATATAS SIN HUEVOS


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Ingredientes

0 ración/es

Patatasejemplo masa

  • 60 g garbanzos secos
  • 60 g maizena
  • 1/2 cucharaditas bicarbonato
  • 1 cucharada vinagre
  • 200 g Agua.
  • 1 cucharadita sal
  • 150 g cebolla
  • 200 g aceite
  • 400 g patatas, Cortadas en rodajas finas
  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Vegana
  1. Triturar garbanzos 1 min /v. 10. Echamos la maizena, el bicarbonato, el vinagre, el agua, la sal y el agua, 30 sgu. / vel. 3. Retirar en un bol.

     

    Ponemos la cebolla en trozos grandes y picamos 5 sgu./ vel. 4. ponemos el aceite sofreimos 5min./ tem. 120 / vel. cuchara.

     

    Ponemos la mariposa, agregamos las patatas 15 min. / tem. 120, giro inverso , Vel. cuchara.

     

    Escurrir en el cestillo, mezclar con los ingredientes del bol reservado y cuajar en sarten

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Accesorios

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Consejo

Gentle stir settingCounter-clockwise operation


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Me viene de perillas, para

    escrito por Luisa Laveda en 8 agosto 2016 - 22:42.

    Me viene de perillas, para ampliar mis comidas vegetarianas.

    Entre otras cosas el mes que viene vendra familiar que no come huevos y para entonces ya yo experta en esta tortilla. Gracias por compartirla. 

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