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TORTILLA DE PATATA CAMPESTRE


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Ingredientes

4 persona/s

  • 500 grs de patata
  • 100 grs de pimiento rojo
  • 100 grs de calabacín
  • 100 grs de cebolla
  • Un puñado de espinacas (Usé las embolsadas)
  • sal al gusto
  • 100 grs de aceite de oliva extra vírgen
  • 6 huevos, grandes
  • 6
    28min
    Preparación 28min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1.  En todos los pasos de esta receta el cubilete ha de estar puesto en el bocal con la abertura hacia arriba.Echamos en el vaso el pimiento rojo y troceamos 2'' veloc 4, añadimos el calabacín y la cebolla y troceamos 3'' veloc 4.Bajamos con la espátula y echamos el aceite de oliva. Programamos 10' temp varoma, veloc. Gentle stir setting.Añadimos las patatas y la sal y troceamos 4'' veloc 3.Freímos 18' temp varoma, veloc.Gentle stir setting.Al acabar el programa echamos las espinacas por el bocal y colocamos el cubilete. Dejamos 7 u 8 minitos a que la temperatura baje y se hagan las espinacas con el vapor del vaso.Añadimos los huevos por el bocal y los batimos 30'' veloc 2. Cuajamos la tortilla en la sartén.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Me alegra mucho que te

    escrito por olguichi1970 en 26 febrero 2010 - 17:05.

    Me alegra mucho que te gustaratmrc_emoticons.)

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  • Muy, muy rica

    escrito por Carmenp en 21 febrero 2010 - 13:19.

    He hecho esta tortilla y queda riquisima. Lo único que tuve es que picar unos segundos más las patatas (igual las eché demasiado grandes). Muchas gracias, la repetiré frecuentemente.

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