Ingredientes
4 ración/es
- 150 g de cebollas
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de calabacines
- 4 huevos
- 100 g de queso, Philadelphia
- 1 cucharadita de sal
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6
30min
Preparación 30minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
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Ponga la cebolla en el vaso y trocéela 3 segundos en velocidad 5. Saque y reserve. Vierta el aceite en el vaso y programe 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Acabado el tiempo, coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore la cebolla reservada y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Mientras tanto, lave los calabacines, corte los extremos, ábralos a lo largo y córtelos en rodajas no muy finas.
Cuando termine el tiempo programado anteriormente, incorpore los calabacines al vaso y programe 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Al terminar, vierta todo en el cestillo para que escurra bien. Retire la mariposa.
Sin necesidad de lavar el vaso, ponga los huevos en el mismo junto con el queso y la sal y programe 10 segundos en velocidad 4. Incorpore la cebolla y el calabacín reservados y mezcle con la espátula.
Ponga a calentar el aceite en una sartén. Vierta en la misma el contenido del vaso y deje cuajar. Déle la vuelta y cuaje por el otro lado.
Comentarios
Añadir un comentarioHola koke24, primeros...
Hola koke24, primeros
Creo que la cebolla se sofríe los primeros 7 minutos y después al añadir el calabacin se pochan los dos. Yo aún no la he hecho, a ver cómo sale
Saludos
La receta está niy bien, para resolver una cena...
La receta está niy bien, para resolver una cena rápidamente. Yo la he hecho sin queso, para que resulte más ligera. Creo que ayudaría a ligar mejor la tortilla, partir el calabacín en trozos pequeños.
Hola me gustaría hacer la tortilla pero para mi...
Hola me gustaría hacer la tortilla pero para mi niño de dos años y para mí es mucho 600 cómo podría hacerla que cantidades le podría poner?
Yo he suprimido el queso. Me ha cuajado perfecto y...
Yo he suprimido el queso. Me ha cuajado perfecto y tiene una pintaza.
Muy buena. Repetiremos!
Muy buena. Repetiremos!
MaGuLy
Suave y jugosa, una buena receta de tortilla....
Suave y jugosa, una buena receta de tortilla. Cuajar lentamente.
Repetimos seguro!
No sé si mi Thermomix funciona distinto por ser...
No sé si mi Thermomix funciona distinto por ser otro modelo pero si pones la cebolla 7+15=22 minutos a temperatura Varoma consigues una cebolla churruscada y amarga incomible. O la receta está mal o la temperatura Varoma de la TM31 funciona distinto de la mía que es más antigua.
Exquisitaaaaaaa
Exquisitaaaaaaa
Yo la Hago muy amenudo, pues te soluciona una...
Yo la Hago muy amenudo, pues te soluciona una cena.
Muy rica. La he hecho unas cuantas veces. Cuesta...
Muy rica. La he hecho unas cuantas veces. Cuesta un poco cuajarla en la sartén, pero a fuego lento y con paciencia sale muy jugosa.
Deliciosa. Nos ha encantado:
Deliciosa. Nos ha encantado: muy jugosa y sabrosa. La repetiré, seguro
Muy buena! En vez de queso de
Muy buena! En vez de queso de untar, le he puesto queso de untar con tomate y oregano de mercadona que tenia por el frigorifico. Le da un toque muy rico, una buena idea. Gracias, saludos.
¡Buenísima y muy Jugosa! El
¡Buenísima y muy Jugosa! El toque de queso crema me ha parecido muy original y le da una textura muy agradable. Muchas gracias por compartir la receta. Seguro que la repetiré muchas veces.
Yo pique un poco todo despues
Yo pique un poco todo despues de quitar la mariposa. Me costo un poco cuajarla en la sarten, pero es algo que siempre de da problemas con todas las tortillas.
Salio riquisima , es la primera vez que la hago, pero seguro que la repetire en mas ocasiones.
muy rica!!! yo elimine el
muy rica!!! yo elimine el queso,y tambien fenomenal!!
Excelente!!!!. Creo que con
Excelente!!!!. Creo que con eso lo digo todo...
Muy buena!!! Rápida de hacer
Muy buena!!!
Rápida de hacer y muy jugosa.
Está buenísima. La hice para
Está buenísima. La hice para mi hijo y ahora la hago para todos porque está riquísima y es muy saludable. Hay que cogerle el truco con el tamaño de los trozos de calabacín para que no se queden duros o demasiados deshechos.
Exquisita. Nos ha gustado a
Gracias por compartirla.
Muy rica, aunque me ha
Muy rica, aunque me ha quedado un poquito "blanda".. quizás la debería haber dejado un ratito más en la sartén.
MUY BUENA... RIQUISIMA!!!!
MUY BUENA... RIQUISIMA!!!!
Parece deliciosa!!!!!
Parece deliciosa!!!!!
Pebles
He necesitado casi 20 minutos
He necesitado casi 20 minutos y no 15 para que el calabacín no quedara duro, pero por lo demás riquísima.
La receta la hice hace
La receta la hice hace tiempo, pero no me acorde de votarla, repasando las recetas la he visto y queria decirtelo, me gusto mucho, saludos