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Tortilla de Bacalao


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Ingredientes

4 persona/s

  • 5 huevos
  • 250 g Bacalado desmigado y desalado
  • 20 g aceite de oliva
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 200 g cebolla
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

  1. 1- ECHAR LA CEBOLLA Y LOS AJOS Y TROCEE 4 SEG VEL 4.

    CON LA ESPATULA BAJA LOS INGREDIENTES HASTA ABAJO

    2- ECHAR EL ACEITE Y SOFIA 15 MIN VAROMA Giro inverso  VEL Velocidad cuchara

    3- AÑADA EL BACALAO Y PROGRAME  3 MIN VAROMA,Giro inverso VEL Velocidad cuchara

    4- ECHE LOS HUEVOS Y EL PEREJIL Y MEZCLE 10 SEG Giro inverso VEL 3,

    5- CUAJAR TODO EN UNA SARTEN BIEN CALIENTE PINCELADA CON ACEITE.

     

     

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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