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Salteado de setas y pimientos de piquillo


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Ingredientes

4 persona/s

  • 50 gr de aceite de oliva
  • 50 gr de ajos laminados
  • 400 gr de setas
  • 300 gr de gambas peladas
  • 200 gr de pimientos de piquillo
  • Sal, pimienta
  • perejil
  • 6
    26min
    Preparación 26min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso unas hojas de perejil y trocear 3 seg, vel 4. Reservar. Lavar el vaso y secar muy bien.


    Calentar el aceite en el vaso 4 min, Varoma, vel. 1.


    Añadir los ajos y dorar 6 min, Varoma, vel.1


    A continuación, colocar la mariposa en las cuchillas, incorporar las setas cortadas en cuartos, las gambas peladas y los pimientos de piquillo cortados en juliana. Salpimentar al gusto y rehogar 15 min, Varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.


    Sacar a un recipiente y espolvorear con perejil picadito.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • se me habia olvidado decir

    escrito por concepcion arevalo martin en 9 abril 2016 - 18:02.

    se me habia olvidado decir que le he puesto tambien un poquito de cayena que a mi gusto esa pizca de picante le va genial. tmrc_emoticons.)

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  • Acabo de hacerlas estupendas,

    escrito por concepcion arevalo martin en 9 abril 2016 - 15:41.

    Acabo de hacerlas estupendas, gracias por la receta.

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