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Rollo de patata con salmón y queso


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Ingredientes

Ingredientes

  • 500g de patatas
  • 50g de cebolla
  • 2 huevos
  • 150g queso emmental
  • 200g queso philadelphia
  • 10g zumo de limón
  • 4 Lonchas de salmón ahumado
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 ramita de eneldo fresco
  • 1 ramita cebollino fresco
  • 6
    55min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Precalienta el horno a 180 grados.
  2. Poner en el vaso las patatas con la cebolla (cortada en trozos), los huevos, el cebollino (o el eneldo al gusto), sal y pimienta.5 segundos / velocidad 3
  3. Agrega el Emmental rallado
    10 segundos / velocidad 3
  4. Extienda la preparación en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno, formando un rectángulo.
    hornear 25 min
  5. Saque la bandeja del horno sin apagarlo
    y enrolle la base de patatas aún caliente en papel de horno y déjela enfriar durante unos minutos.
  6. Mientras tanto, mezcle el queso crema con el jugo de limón, cebollino (o eneldo), sal y pimienta.
    batir 30 segundos / velocidad 3
  7. Desenrolla la base de patata y esparce el queso crema mezclado previamente sobre su superficie.
    Luego coloca las lonchas de salmón y vuelve a enrollar sin el papel de horno.
  8. Hornee por 20 minutos o hasta que el rollo esté dorado.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Cubilete
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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