Ingredientes
- *RELLENO: -500 GR. CARNE PICADA MEZCLA
- 4 lonchas de bacon
- 120 GR. CEBOLLA
- 25 GR. ACEITE OLIVA
- 50 GR. QUESO PARMESANO RALLADO
- SAL , PIMIENTA Y ORÉGANO
- 2 cucharadas de tomate frito
- HUEVO BATIDO PARA PINTAR
- *MASA: -250 GR. HARINA DE FUERZA
- 15 GR. LEVADURA FRESCA
- 120 GR. AGUA
- 15 GR. ACEITE
- UNA cucharadita sal, Y 1/2 AZÚCAR
-
6
38min
Preparación 18minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
-
Receta creada para
TM 31
-
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9
La preparación de la receta
*RELLENO: BACON Y CEBOLLA, 5 SEG.VEL.5.
ACEITE Y SOFREÍR 8 MIN. VAROMA, VEL.1.
AÑADIR LA CARNE DESHACIÉNDOLA UN POCO CON LA MANO, SAL Y PIMIENTA, 8 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
AÑADIR EL QUESO RALLADO Y 10 SEG. VEL. 3 , GIRO IZDA. DEJAR ENFRIAR.
*MASA: AGUA, ACEITE Y AZÚCAR 1 MIN. 37º, VEL.1.
LEVADURA, 4 SEG. VEL.4.
HARINA Y SAL, 2 MIN. VEL. ESPIGA.
DEJAR LEVAR TAPADO EN UN SITIO CÁLIDO.
ESTIRAR LA MASA CON UN RODILLO, FORMANDO UN RECTÁNGULO, REPARTIR EL TOMATE Y LA CARNE, QUITANDO EL EXCESO DE LÍQUIDO,ENROLLAR ,PINCELAR CON HUEVO BATIDO Y ESPOLVOREAR CON ORÉGANO.
HORNO PRECALENTADO A 225º, BAJAR A 200º UNOS 20 MIN. HASTA QUE TENGA COLOR.
CORTAR EN PORCIONES.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioUNA RECETA BUENISIMA, QUEDA
UNA RECETA BUENISIMA, QUEDA MUY RICA, A MIS HIJAS LAS A GUSTADO MUCHO, SE HAN PUESTO HASTA LAS OREJAS, LO UNICO QUE NO HE CERRADO BIEN EL ROLLITO Y SE ME HA ABIERTO, PERO PARA LA PROXIMA YA ME SALDRA MEJOR, MI HIJA MAYOR DICE MAMA DA LO MISMO SI LA RECETA ES LA MISMA JAJJAJJAJAJA.
jajaj, a ver si hay una
AYER LO HICE
Ana ayer me anime hacer el rollito de hamburguesa, no me quedo tan bonito como a ti, pero bueno buenisimo!!!!Mira si es que hoy mi marido y yo reñiamos por llevarnos la puntita que sobre al trabajo para comernoslo a la hora del descanso, jejeje. Tengo una foto, intentare subirla, pero la hice con el movil y la calidad es muy mala.
Un beso.
jajaj en casa tampoco llega a
La hice ayer para unos amigos
La hice ayer para unos amigos y no dejaron ni una mala miga para congelar!!! Está riquísima. Gracias
PUES ASI ESTARÁS COM EN MI
AY SE ME HA COLAO, JEJEJE LO
Que mas se puede decir?? Q me
Que mas se puede decir?? Q me la apunto ESTA TAMBIEN para hacerla,.....a este paso no repetimos receta ni un solo dia.....
Cuanto aceite se echa al
Cuanto aceite se echa al sofrito?
me alegro que te haya gustado
buenisima
Ana , hasta ahora no he podido hacerla pues me fui de vacaciones y en el coche ya no entraba la juani ( con dos peques, uno de meses imaginate...), asi que en cuanto llegué me puse a hacer cosas ( hace poco tiempo que la tengo y ya tenía mono) y este rollo estaba riquísimo, me encantó ,no quedo para congelar, lo repetiré mas veces
Muchas gracias por compartirlo
Bss
mi hija , cuando se cabó dijo
con lo que les gustan las
A QUE ESTÉ GENIAL LO DE LAS
buenísimo
Ana tiene una pinta buenísima, en cuento pueda la hago, y además con las fotos paso a paso, esto nos ayuda mucho a las que somos novatas con la th y con el tema de la cocina
Un besote muy grande, votada y muchas gracias por todo lo que compartes, como dice otra compañera del foro es una pena no vivir en tu provincia aq solo fuera para darnos clases
ja,ja gracias marguita, no sé
Este rollo tien que estar delicioso
Ana, te admiro, desde luego tienes una manopara la cocina, que ya me gustaria
tenerla.
Valorada.
Un abrazo guapa
ya, es fácil, es lo mismo,
Que pronto te hás hecho con
ya tata eso del paso a paso
Ummmmmmmmmm!
Que rico, gracias por publicarlo y paso a paso que mas queremos.......votada y a favoritos, un beso.
________/)______./¯"""/')¯¯¯¯¯¯¯¯¯\)¯¯¯¯¯'\_„„„„\)
ESTA LA HICE AHORA PARA
Hay Ana no me quedsn mas
Hay Ana no me quedsn mas baberos secos y el cubo lleno, yo me voy a vivir a Leon buscame una casita cerca tuya ja,ja,ja, un beso guapa y la voto porque quiero