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Quiche Lorraine del libro alemán "Jeden Tag geniessen" de Thermomix


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Ingredientes

4 ración/es

masa

  • 200 g harina
  • 100 g mantequilla trozos
  • 50 g agua
  • 1/2 cucharadita sal

relleno

  • 200 g bacon troceado
  • 200 g Queso Old Amsterdam
  • 3 huevos
  • 200 g nata
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 2 pellizcos sal
  • 1 pellizco nuez moscada
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

    masa
  1.  

    • Poner todos los ingredientes en el vaso y amasa 1 minuto función Dough mode.

    • Poner la masa en un recipiente de quiche engrasada, aplanarla y levantar un borde de 2 cm. Pinchar varias veces la masa con un tenedor.

    • Precocerlo en el horno 15 minutos, 180ºC

     

  2. relleno
  3.  

    • Poner el queso en el vaso y trocearlo 8 sec velocidad 4

    • Añadir huevos, nata, pimienta, sal y nuez moscada y mezclar 15 sec velocidad 2

    • Poner el bacon encima de la masa precocida y añadir la capa encima.

    • Hornearlo 35 minutos a 180ºC

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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