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QUICHE DE TORTILLA


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Ingredientes

  • 1 LÁMINA DE MASA QUEBARADA U HOJALDRE
  • 400 GR. PATATAS YA PELADAS.
  • 100 GR. CEBOLLA
  • 50 GR. ACEITE OLIVA
  • 100 GR. AGUA
  • 3 huevos
  • 200 GR. NATA PARA COCINAR
  • SAL Y PIMIENTA
  • 2 chorizos, FRESCOS (OPCIONAL)
  • queso rallado
  • 6
    13min
    Preparación 13min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. FORRAR UN MOLDE CON LA MASA QUEBRADA, PINCHAR CON UN TENEDOR Y PONER UN PESO PARA QUE NO SUBA, HORNO PRECALENTADO A 200º, DE 15 A 20 MINUTOS.

    MIENTRAS, VAMOS HACIENDO EL RELLENO:  PATATAS Y CEBOLLA 2 SEG. VEL.5.

    AÑADIR EL ACEITE, AGUA Y SAL, 12 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA, GIRO IZDA.

    DEJAR TEMPLAR UN POCO, AÑADIR LOS HUEVOS, NATA, SAL Y PIMIENTA,12 SEG. VEL1, GIRO IZDA.

    VOLCAR ENCIMA DE LA MASA, ESPOLVOREAR CON QUESO RALLADO Y PONER EL CHORIZO EN TROCITOS.

    HORNO PRECALENTADO A 200º, DE 15 A 20 MINUTOS, HASTA QUE ESTÉ CUAJADO, PINCHAR CON AGUJA, SI SALE LIMPIO, LISTO.

    ESTÁ MEJOR TEMPLADA.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Con la pintaza que tiene este

    escrito por charrosgaditanos en 23 mayo 2016 - 21:34.

    Con la pintaza que tiene este fin de semana la preparo para la familia. Gracias

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  • Muy buena esta Quiche. La

    escrito por Maribel 75 en 21 diciembre 2014 - 23:36.

    Muy buena esta Quiche. La acabamos de hacer para cenar y riquísima! Muy buena idea!

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  •  Tiene que estar

    escrito por merced en 2 noviembre 2011 - 15:55.

     Tiene que estar buenisimaaaaaaaaaaaaaaaaa La haré hoy mismo

     

     

     

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  • que rica!

    escrito por la brujita tapita en 14 junio 2011 - 23:01.

    ana, ¿que son las bolitas que utilizas para que no suba la masa?

    parece que es algo comodo para no utilizar siempre legumbres.

    ¿donde se compra?

    gracias, saludos desde sevilla tambien

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  • ESTÁ DERLICIOSA,  ES OTRA

    escrito por ana sevilla en 10 octubre 2010 - 12:13.

    Cooking 7 ESTÁ DERLICIOSA,  ES OTRA FORMA DE COMER TORTILLA,JAJA ASI NO NOS CANSAMOS DE HACER SIEMPRE LO MISMO, UN BESITO Y YA ME CUENTAS SI LA HACES,MUAKSS

    laleti

    Cooking 7 Esto tiene muy buena pinta, guardada para hacer. Ya te contare que tal.

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  • Esto tine muy buena pinta,

    escrito por laleti en 10 octubre 2010 - 01:49.

    Cooking 7 Esto tiene muy buena pinta, guardada para hacer. Ya te contare que tal.

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  • ja,ja valeria, me alegro que

    escrito por ana sevilla en 5 octubre 2010 - 23:14.

    Cooking 7 ja,ja valeria, me alegro que comieráis y sobre todo que os gustara la comida de ana sevilla, es un honor para mi, y una gran satisfacion, hija, parezco una política con esas expresiones,jajajajaj bueno, pues seguiré poniendo recetas, que al fin y al cabo, es la comida que hago en mi casa, pero ahora, compartida con todos vosotros, un besito y gracias a tí por hacerlas,muaksss

    VALERIAMIGUEL

    Cooking 10  Hola, ayer fue el dia de comer de Ana Sevilla,la quiche para la cena super buena,lo poco que sobro lo repartire ahora para cenar,asi que sigue dando ideas para que los haces muy bien y todo muy sabroso....

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  •   Hola, ayer fue el dia de

    escrito por VALERIAMIGUEL en 5 octubre 2010 - 22:48.

    Cooking 10  Hola, ayer fue el dia de comer de Ana Sevilla,la quiche para la cena super buena,lo poco que sobro lo repartire ahora para cenar,asi que sigue dando ideas para que los haces muy bien y todo muy sabroso....

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  • DE NADA CARIÑO, LO HAGO

    escrito por ana sevilla en 14 septiembre 2010 - 23:43.

    Cooking 7 DE NADA CARIÑO, LO HAGO ENCANTAda, me alegra que os haya gustado, y lleva muy poco huevo, para el colesterol,jejejej un besito y gracias por hacerla,muakss

    Marian02

    ayer cenamos esta quiche tan original y esta rica, rica! votadisima y a favoritos, gracias por compartir tus recetas Ana!

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  • YA VERÁS CAROLINA QUE RICO,

    escrito por ana sevilla en 14 septiembre 2010 - 23:43.

    Cooking 7 YA VERÁS CAROLINA QUE RICO, ES UN QUICHE DIFERENTE, Y MUY RICO, UN BESITO Y YA ME CUENTAS SI LO HACES,MUAKSS

    carolina jimenez gallego

    Cooking 10 Dios que pinta!!!! votada y a la despensa.

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  • ayer cenamos esta quiche tan

    escrito por Marian02 en 9 septiembre 2010 - 12:27.

    ayer cenamos esta quiche tan original y esta rica, rica! votadisima y a favoritos, gracias por compartir tus recetas Ana!

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  • Dios que pinta!!!! votada y a

    escrito por carolina jimenez gallego en 8 septiembre 2010 - 22:16.

    Cooking 10 Dios que pinta!!!! votada y a la despensa.

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  • delfi, tenia la foto de la

    escrito por ana sevilla en 3 septiembre 2010 - 20:19.

    Cooking 7 delfi, tenia la foto de la caja y todo en mi enlace, se llama peso para tartas, tal cual,  pero ya no se en que sitio lo compré de internet, como compro en varios sitios, es muy práctico, la verda, a ver si lo encuentras,un besazo chiquilllaaa

    luciernaga71

    ana sevilla

    Cooking 7 las compré por internet, nunca las encontré en ningun sitio, y auqnue son al go carllas, merece la pena, las uso mucho y son para toda la vida, son monas, un dia me las llevo de collar,jajaajajajaja prueba esta quiche, delfi, que etá de lujo, y solo con 3 huevos, un besito amiga, muakss

    luciernaga71

    ¡¡que buena ana!!.

    Por cierto,¿donde compreas las bolas para que no suba la masa?

    A la sacaaaa!!!!

    Vale amiga,¿y...como se llama este artilujio?.Es por si lo pido,nose con que nombre buscarlo.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ana sevilla escribio: las

    escrito por luciernaga71 en 3 septiembre 2010 - 20:01.

    ana sevilla

    Cooking 7 las compré por internet, nunca las encontré en ningun sitio, y auqnue son al go carllas, merece la pena, las uso mucho y son para toda la vida, son monas, un dia me las llevo de collar,jajaajajajaja prueba esta quiche, delfi, que etá de lujo, y solo con 3 huevos, un besito amiga, muakss

    luciernaga71

    ¡¡que buena ana!!.

    Por cierto,¿donde compreas las bolas para que no suba la masa?

    A la sacaaaa!!!!

    Vale amiga,¿y...como se llama este artilujio?.Es por si lo pido,nose con que nombre buscarlo.

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  • las compré por internet,

    escrito por ana sevilla en 3 septiembre 2010 - 19:45.

    Cooking 7 las compré por internet, nunca las encontré en ningun sitio, y auqnue son al go carllas, merece la pena, las uso mucho y son para toda la vida, son monas, un dia me las llevo de collar,jajaajajajaja prueba esta quiche, delfi, que etá de lujo, y solo con 3 huevos, un besito amiga, muakss

    luciernaga71

    ¡¡que buena ana!!.

    Por cierto,¿donde compreas las bolas para que no suba la masa?

    A la sacaaaa!!!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ¡¡que buena ana!!. Por

    escrito por luciernaga71 en 3 septiembre 2010 - 19:39.

    ¡¡que buena ana!!.

    Por cierto,¿donde compreas las bolas para que no suba la masa?

    A la sacaaaa!!!!

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  • ja,j gracias ana, esta es muy

    escrito por ana sevilla en 3 septiembre 2010 - 18:39.

    Cooking 7 ja,j gracias ana, esta es muy sencillita, y está buenísima, espero que te guste si la haces, y super cocinera no sé, pero apasionada de ella, si,jejej, un besito y gracias tocaya,muakss

    Ana Turégano

    Ana hija eres una artista, entre la quiche de tortilla y las flores que acabo de ver me dejas con la boca abierta.!! Ole ole que super cocinera!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • está buenísima,loli, y encima

    escrito por ana sevilla en 3 septiembre 2010 - 18:37.

    Cooking 7 está buenísima,loli, y encima da de si que no veas, con sólo 3 huevitos,jejej un besito y geracias amiga, ya me queda poquitoooo,jajajaj

    RAYO

    Cooking 10 dios santo que pinta tiene esto!!! la tortilla me gusta tanto como el chocolate!! asi que esta caera seguro para alguna cena y ya te lo dire!! Votada y guardada. Besos guapa!!

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  • Ana hija eres una artista,

    escrito por Ana Turégano en 3 septiembre 2010 - 18:32.

    Ana hija eres una artista, entre la quiche de tortilla y las flores que acabo de ver me dejas con la boca abierta.!! Ole ole que super cocinera!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • dios santo que pinta tiene

    escrito por RAYO en 3 septiembre 2010 - 17:42.

    Cooking 10 dios santo que pinta tiene esto!!! la tortilla me gusta tanto como el chocolate!! asi que esta caera seguro para alguna cena y ya te lo dire!! Votada y guardada. Besos guapa!!

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  • bruxina, el de calabacín me

    escrito por ana sevilla en 3 septiembre 2010 - 12:43.

    Cooking 7 bruxina, el de calabacín me chifla, pero este en casa aun ha gustad mas, jejej los pongo moraos, un besito y gracass, ya me cuentas si la haces,muakss

    bruxina

    Cooking 10 Me gusta la idea, yo siempre la hice de calabacin. Ya es hora de cambiar un poco.

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • marga, ya sabes que esto me

    escrito por ana sevilla en 3 septiembre 2010 - 12:42.

    Cooking 7 marga, ya sabes que esto me chifla, asi que el trabajo no me importa, al revés, lo disfruto, az este quiche, que os encantará, un besito y gracias guapa

    marga111111

    Simplemente,todas  tus  recetas  son  expectaculares.

    Como  te  las curras  chiquilla, tienes un  don  en las manos.

    Valorada.

    Un  abrazo marga

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • de nada, guap, me lo paso

    escrito por ana sevilla en 3 septiembre 2010 - 12:41.

    Cooking 7 de nada, guap, me lo paso bombaaa,jajajaja un besito y hazla que está de rechupete,muakss

    cpidre

    A ESTAS HORAS M COMERÍA YO ESE QUICHE CON ESA PINTA TAN ESTUPENDA, MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!! 

    GRACIAS POR TU TIEMPO, PACIENCIA Y HUMOR.

    UN BESO

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  • ay, carmen ya no sé que

    escrito por ana sevilla en 3 septiembre 2010 - 12:40.

    Cooking 7 ay, carmen ya no sé que pastel me dices, como hago tantas cosas, me cuesta acordarme de los nombres que le doy a las recetas, y de lo que hice,jajaj como a veces o losrepito poque me paso el dia haciendo estrenos,jajajaj pero me legro, esta no os dejará de gustar, es una pasada, y super sencilla, un besito y gracias a ti,guapa,muakss

    carmenaranda

    Cooking 9 Con lo buena que esta la tortilla de patata, esto tiene que estar riquisimo,votado y a favoritos. Ana, anoche cene el pastel de tortilla y estaba ummmm nos encanto a todos. Un besazo.

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  • tu le quitarás el

    escrito por ana sevilla en 3 septiembre 2010 - 12:39.

    Cooking 7 tu le quitarás el choricito,no?jajaj le da un saborín, pero por eso puse opcional, creo que lo pues ,ya no me acuerdo,jajaaj un besito y verás que buena, mejor hecha de un rato,vale?muakss

    Chuchi

    esta cae ya que tengo una masa quebrada en el frigo y no sabia como hacerla, me has dado una idea y con tu permisp la tuneo, garcias por compartirla

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  • Me gusta la idea, yo siempre

    escrito por bruxina en 3 septiembre 2010 - 12:34.

    Cooking 10 Me gusta la idea, yo siempre la hice de calabacin. Ya es hora de cambiar un poco.

     

    Bruxina

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  • Ya no se que comentar

    escrito por marga111111 en 3 septiembre 2010 - 12:18.

    Simplemente,todas  tus  recetas  son  expectaculares.

    Como  te  las curras  chiquilla, tienes un  don  en las manos.

    Valorada.

    Un  abrazo marga

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  • A ESTAS HORAS M COMERÍA YO

    escrito por cpidre en 3 septiembre 2010 - 12:17.

    A ESTAS HORAS M COMERÍA YO ESE QUICHE CON ESA PINTA TAN ESTUPENDA, MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!! 

    GRACIAS POR TU TIEMPO, PACIENCIA Y HUMOR.

    UN BESO

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  • Con lo buena que esta la

    escrito por carmenaranda en 3 septiembre 2010 - 12:14.

    Cooking 9 Con lo buena que esta la tortilla de patata, esto tiene que estar riquisimo,votado y a favoritos. Ana, anoche cene el pastel de tortilla y estaba ummmm nos encanto a todos. Un besazo.

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  • esta cae ya que tengo una

    escrito por Chuchi en 3 septiembre 2010 - 12:10.

    esta cae ya que tengo una masa quebrada en el frigo y no sabia como hacerla, me has dado una idea y con tu permisp la tuneo, garcias por compartirla

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