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Quiche de espinacas, bacon y arándanos.


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4

Ingredientes

4 persona/s

Relleno

  • 50 gramos aceite de oliva
  • 200 gramos espinacas
  • 3 huevos
  • 200 gramos leche evaporada
  • 30 gramos Arándanos secos (opcional)
  • Queso rallado al gusto
  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
  • masa de hojaldre
  • 200 gramos bacon en tiras
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Relleno
  1. Calentar el horno 180º

    1. Ponemos una cebolla y troceamos 4 segundos velocidad 5.

    2. Ponemos 50 gramos de aceite de oliva virgen y programamos 5 minutos, temperatura varoma velocidad 1.

    3. Añadimos 200 gr. de bacon cortado en tiras y programamos otros 5 min, varoma velocidad 1.

    4. Añadimos  200 gramos de espinacas, sal al gusto en la thermomix y programamos 10 segundos velocidad 5.

    5. Rehogamos las espinacas durante 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

    6. añadir 3 huevos, 200ml de nata y una pizca de pimienta, nuez moscada y mezclar  velocidad 4, 10 segundos .

    7. verter la mezcla en la masa. colocar las rodajas de queso de cabra,los arándanos secos y espolvorear queso rallado .

    6.meter en el horno 180º unos 20 minutos.

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Accesorios

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Consejo

Utilizar un molde redondo de 30 centimetros. antes de colocar la masa espolvorear con harina.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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