3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Pulpitos con cebolla


Imprimir:
4

Ingredientes

4 ración/es

Receta

  • 1000 gramo pulpito de playa
  • 600 gramo cebolla tierna
  • 3 unidad / trozo cayena seca entera
  • 1 chorrito vino blanco
  • 125 gramo tomate triturado en conserva
  • sal
  • 100 gramo aceite de oliva
  • 100 gramo agua o caldo de hervir los pulpitos
  • 6
    1h 30min
    Preparación 1h 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

  1. Poner la mariposa, echar en el vaso la cebolla cortada a juliana fina (esta vez con mandolina), echar el aceite y sofreír 7' T100 Counter-clockwise operationV1.

    Añadir tomate, vino blanco y 3 cayenas (ojo! no os paséis con la cantidad! quedan deshechas y sube mucho el picante) y poner 10' T Varoma Counter-clockwise operation V1.

    Añadir los pulpitos y el agua (o caldo de hervir los pulpitos) y dejar 45' TVaroma Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    Pasado el tiempo probadlos, si están un poco duros ponedlos otros 5 minutos más.

    Si queréis reducir el tiempo de cocción de los pulpitos se pueden hervir 10 minutos antes.
10

Accesorios

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.