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Pate de quesos con Cebolla Negra


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Ingredientes

600 g

Pate de quesos con Cebolla Negra

  • 150 g queso de bola, en trozos
  • 150 g queso gruyère, en trozos
  • 20 g mantequilla
  • 50 g nata líquida
  • 50 g leche
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • pimienta
  • 50 g mayonesa
  • 50 g queso roquefort
  • 3 cebollas negras, en trozos
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La preparación de la receta

  1. 1. Ponga en el vaso el queso de bola, el gruyere, la mantequilla, la nata, la leche, el huevo, la yema y la pimienta. Triture 20 segundos, velocidad 8.

    2. bajamos los restos con espatula y programamos 6 minutos, 90º, velocidad 5.

    3. volvemos a bajar los restos con la espatula e incorporamos la mayonesa, el roquefort y las cebollas negras. Mezclamos 40 segundos, velocidad 5.

    4. verter en un recipiente y dejar enfriar.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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