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Paté de queso


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Ingredientes

8 persona/s

Paté de queso

  • 200 gramo nata de leche de vaca (cualquier tipo), (nata para cocinar)
  • 200 gramo leche de vaca, (semidesnatada)
  • 80 gramo mantequilla
  • 10 unidades quesitos en porciones
  • 200 gramo queso azul, (roquefort)
  • 200 gramo queso emmental
  • 200 gramo queso de Burgos, (o cualquier queso blando)
  • 6
    6min
    Preparación 6min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Paté de 4 quesos
  1. 1. Poner en el vaso la nata, la leche y la mantequilla. Programar 3 minutos, temperatura 80º, velocidad 5.

    2. A continuación se añaden el resto de ingredientes y se tritura unos segundos a velocidad 8, seguidamente se programan 3 minutos, teperatura 85º, velocidad 3.

    3. Una vez acabado este proceso, volcar en un recipiente y se mete en el frigorífico hasta que se enfríe y cuaje.
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Accesorios

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Consejo

Presentar con nueces por encima, esta delicioso!


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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