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Paté de palitos de cangrejo y Atún


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Ingredientes

Paté de palitos de cangrejo y Atún

  • 12 de palitos de cangrejo
  • 120 gr.de atún al natural escurrido
  • 120 gr.de gambas cocidas y peladas
  • 3 huevos grandes
  • 130 de leche entera
  • 120 de nata líquida para cocinar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • mayonesa
  • 6 huevos de codorniz cocidos
  • 6
  • 7
    Preparación
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    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    Paté
  1. 1. Forramos un molde rectangular con papel film y reservamos.

    2. En elClosed lidponemos los palitos de cangrejo y troceamos 6 seg/ Vel 4. Retiramos y reservamos.

    3. Ponemos en el Closed lid el atún, las gambas, los huevos grandes, la leche, la nata, la sal, la pimienta, y la mitad de los palitos de cangrejo reservados.
    Programamos 7 Min/90°C/ Vel 4-5.

    4. Ahora añadimos el resto de palitos de cangrejo mezclamos con la espátula ?
    Vertemos sobre el molde preparado y reservamos en la nevera hasta el Día siguiente.
    Desmoldamos cubrimos con mayonesa y decoramos con unos huevos de codorniz cocidos y partidos por la mitad.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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