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Paté de falso Centollo


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Ingredientes

0 ración/es

  • * 2 latas de, mejilones naturales (aprox. 140 gr.)
  • * 2 huevos, cocidos
  • * 3 anchoas
  • * 4 cucharadas de mayonesa
  • * 8 palitos de cangrejo, (sucedáneo)
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta


  1. Se ponen, en el vaso del Thermomix, los palitos, los huevos, los mejillones y las anchoas.

    Se tritura todo en vel. 5 durante 10 seg. (Si quieres que quede en trocitos pequeños, se trocea 8 seg. a vel. 3 ½).

    A continuación se echa la mahonesa y se mezcla 5 seg. en vel. 2, o hasta que veamos que nos queda con la consistencia que queremos


    Si queda muy seco,  se le añade un poco del aceite de las anchoas o un poco del caldo de los mejillones.


    Y para conseguir más el efecto de paté de centollo, se le sacan hebras a un palito  de cangrejo y se le añade al paté

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Riquísimo! Ya lo he probado y

    escrito por gemah en 24 diciembre 2015 - 11:27.

    Riquísimo! Ya lo he probado y queda estupendo.

    Gracias por la receta. tmrc_emoticons.)

    Gemma Huete

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  • Yo lo he hecho y esta

    escrito por Almudenilla en 3 diciembre 2014 - 22:29.

    Yo lo he hecho y esta riquisimo

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  • Que ricossssssssss¡¡ esta

    escrito por carmenaranda en 19 abril 2010 - 12:59.

    tmrc_emoticons.p Que ricossssssssss¡¡ esta votada y a favoritos. Un beso.

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  • Que rico te ha quedado éste

    escrito por Jacaranda en 19 abril 2010 - 10:42.

    Que rico te ha quedado éste pate, me encanta todos los ingredientes que lleva, y como tapa queda estupendo. Votada

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  • Rives,el paté con las

    escrito por luciernaga71 en 18 abril 2010 - 22:13.

    Rives,el paté con las tartaletas de hojaldre te han quedado muy bien.Tiene que estar muy rico.La foto muy buena,dice cómeme.


    Por el recetario hay una receta muy parecida,aunque tiene otros ingredientes(se llama falsa mouse de centollo,de pazgloria).Enhorabuena a las dos por esta receta tan rica.


    Un saludo      Big Smile

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