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PATATAS ESTILO FOSTER HOLLYWOOD CON THERMOMIX®


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    Preparación
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La preparación de la receta

    patatas estilo foster
  1. INGREDIENTES:

    1 kilo patatas caseras o congeladas

    dos paquetes de bacon en taquitos

    aceite para freir las patatas

    salsa rancheramezcla de quesos rallados: curado, maasdam, gouda y cheddar (unos 150 grs.)

    SALSA RANCHERA:[/i]

    Un brick de nata (200ml.)[/i]

    20 ml. leche[/i]

    zumo de 1 limon[/i]

    1 cucharadita de sal o al gusto[/i]

    1 cucharadita de ajo en polvo[/i]

    1 cucharadita de cebolla en polvo[/i]

    2 cucharadas colmadas de cebollino picado[/i]

    1 pizca pimienta molida[/i]

    1 cucharada colmada de mayonesa[/i]

    PREPARACION:

    1.- Rallamos los quesos 15 seg. vel. 7 y reservamos.

    2.- Preparamos la salsa ranchera: ponemos la nata, leche 1 minuto a 40º . Añadimos el zumo de limon en el vaso y programa 5 seg/vel 4. Dejamos reposar unos 10 minutos. A continuacion añadimos el resto de ingredientes a la vez y programa 5seg/vel.4.

    3.- Guarda en el frigorifico unas horas antes de servir.4.- Tuesta el bacon en el microondas o en la sarten para dorarlo y sin añadirle aceite.

    5.- Freir las patatas, sacar , añadir por encima la sal , la salsa ranchera, el bacon tostadito y la mezcla de quesos y gratinar hasta que se funda el queso a tu gusto.Listasssss!!!!
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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