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Patatas bravas


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Ingredientes

3 ración/es

  • 90 gramos cebolla
  • 50 gramos aceite
  • 2 cucharaditas colmadas pimentón, 1 Dulce 1 Picante
  • 25 gramos harina
  • 300 gramos agua
  • 1/2 pastilla caldo de carne
  • 1 diente ajo
  • perejil
  • Unas gotas tabasco
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Picar la cebolla, 2 seg. vel.5. Bajar restos , añadir el aceite y sofreír 8 min. Varoma, vel.1. SIN CUBILETE.

  2. Añadir el pimentón, 10 seg. vel.4.

  3. Agregar la harina y sofreír 2 min. 100º, vel.3.

  4. A continuación el agua y 1/2 pastilla, 4 min. 100º, vel.4

  5. Ajo y perejil, 30 seg. 100º, vel.5.

  6. Triturar

  7. Servir sobre las patatas fritas.

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Consejo

Podéis sustituír el agua por la de cocer mejillones, salen también de vicio!!


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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