PATATAS A LA CARBONARA (ligeras, sencillas y economicas) por M del Mar. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Aperitivos y tapas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Aperitivos y tapas

Tiempo de preparación

0min

Tiempo Total

0min

ración/es

3 persona/s

Nivel

TM 21

por M del Mar

published: 2010-08-06

modificado: 2011-09-28

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Ingredientes

650 g de patatas a rodajasno muy gordas 1 cebolla mediana(140 g) 150 g de trocitos de pavo cocido 40 g de aceite 2 botellitas de crema ligera puleva sal y pimienta al gusto

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Preparación de la receta

Ponemos en el vaso 1 litro y medio de agua y ponemos encima el varoma con las patatas sal pimentadas, programamos 40m temper varoma velocidad 1 , depende también de las patatas hay patatas mas tiernas que se terminarian antes, retiramos y reservamos.

Ponemos la cebolla en el vaso y picamos en velocidad 4, mariposa añadimos el aceite y sofreimos 8m temper varo velocidad 1, pasado el tiempo añadimos el pavo 1 rehogamos 5 m tempera varoma velocidad1, acabado el tiempo añadimos crema ligera puleva y una pizca de pimienta negra molida yprogramamos 5m temperatura varoma velocidad 1.

Ponemos las patatas reservadas en una fuente y añadimos la crema carbonara por encima, servir caliente.

BUEN PROVECHO

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 21

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Andalucía

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PATATAS A LA CARBONARA (ligeras, sencillas y economicas)

Comentarios

M del Mar

30 agosto 2012 - 15:26

maittechu
tiene muy buena pinta..esta semana la hago para probarla seguro

una cosita..la nata liquida cuanta cantidad es...yo usare nata liquida ligh de cocina..los tetrabric son de 200ml...que uso uno o dos..( 200 o 400ml) de nata?
Yo uso 400g , tengo que decirte que nos gusta mucho la nata!! espero que te sirva de ayuda, ya me contaras, gracias
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M del Mar

30 agosto 2012 - 15:24

benneton
en mis comienzos con el varoma, ayer cocine esta receta y esta IMPRESIONANTE, madre mia que buenas, las hice con otras cantidades porque era solo para mi señora y pa mi, y nos pusimos como el quico, cambien el pavo por panzeta, para hacerla mas light
Muy buena receta y anotada como una de mis imprescindibles!
Me alegro mucho!! gracias por el comentario
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maittechu

30 agosto 2012 - 13:53

tiene muy buena pinta..esta semana la hago para probarla seguro

una cosita..la nata liquida cuanta cantidad es...yo usare nata liquida ligh de cocina..los tetrabric son de 200ml...que uso uno o dos..( 200 o 400ml) de nata?
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benneton

30 septiembre 2011 - 12:46

5.0

en mis comienzos con el varoma, ayer cocine esta receta y esta IMPRESIONANTE, madre mia que buenas, las hice con otras cantidades porque era solo para mi señora y pa mi, y nos pusimos como el quico, cambien el pavo por panzeta, para hacerla mas light
Muy buena receta y anotada como una de mis imprescindibles!
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M del Mar

4 diciembre 2010 - 22:37

Marilia es uno de mis platos preferidos y el de mis niñas y mi marido, nos encanta, la verdad es que cuando lo hice la primera vez no pensaba que podia resultar tan sencillo y tan exquisito a la vez, espero que las pruebes y ya me cuentas, gracias y saludos
MARILIA 78
Que pinta que tienen las patatas, gracias.
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MARILIA 78

26 noviembre 2010 - 20:26

5.0

Que pinta que tienen las patatas, gracias.
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M del Mar

26 noviembre 2010 - 19:31

Claro que si la puedes hacer con cualquier nata de cocinar pero entonces ya no seran tan ligeras, saludos y espero que te gusten
NUGAMO
Hola buenas tardes, mi preguntita es si se puede hacer con nata normal en vez de la crema ligera puleva, ya que no la encuentro por donde vivo.
Saludos
Nuria
PD: Tienen una pinta estupenda
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NUGAMO

26 noviembre 2010 - 19:22

Hola buenas tardes, mi preguntita es si se puede hacer con nata normal en vez de la crema ligera puleva, ya que no la encuentro por donde vivo.
Saludos
Nuria
PD: Tienen una pinta estupenda
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M del Mar

21 octubre 2010 - 11:44

Delfi te quedaron muy bien, la verdad es que es una conbinación que queda de lujo, a nosotros nos encantan, antes la hacia en el horno y tardaban una eternidad ahora en un plis plas echas, gracias guapa
luciernaga71
M del Mar,ayer hice estas patatas a la carbonara y tengo que decirte que me gustaron mucho.La cebollita con la pechuga de pavo y la nata le da un toque muuuyyyy rico a las patatas.
Y para que quede constancia,me acordé de hacerle la foto,aunque no se ve muy bien,con el reflejo de la nata, pero bueno ahí va.
Un beso amiga!!!
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luciernaga71

12 septiembre 2010 - 13:44

5.0

M del Mar,ayer hice estas patatas a la carbonara y tengo que decirte que me gustaron mucho.La cebollita con la pechuga de pavo y la nata le da un toque muuuyyyy rico a las patatas.
Y para que quede constancia,me acordé de hacerle la foto,aunque no se ve muy bien,con el reflejo de la nata, pero bueno ahí va.
Un beso amiga!!!
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