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Pastela


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Ingredientes

4 persona/s

Relleno

  • 2 láminas Hojaldre
  • 500 gramos pechuga de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 huevos
  • 100 gramos mantequilla
  • 150 gramos azúcar
  • al gusto piñones
  • al gusto Almendras fileteadad
  • al gusto Pasas sin hueso pequeñas
  • al gusto perejil
  • al gusto cúrcuma
  • al gusto curry
  • al gusto canela molida
  • al gusto sal
  • Medio vaso de agua

Masa

  • 2 hojas Hojaldre
  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Pastela
  1. Picamos la pechuga en el vaso a velocidad 4-5 unos segundos, reservamos , picamos la cebolla a velocidad 3-4, una vez ya picada echamos encima la mantequilla y programamos a temperatura varoma 5 minutos velocidad 1.

    Añadimos la sal y las especias al gusto y la carne picada las pasas y las almendras los piñones y medio vaso de agua, programamos a velocidad 1 temperatura varoma 15 minutos.

    Despues añadimos el azucar y los huevos y programamos otros 5 minutos temperatura varoma velocidad 1.

    ponemos en una bandeja de horno la lamina de hojaldre echamos encima la masa y se cubre con la otra hoja de hojaldre y sellamos bien los bordes con un tenedor y pincelamos por encima con mantequilla y se pincha el hojaldre con cuidado con un tenedor para que la masa no se inche. 

    horneamos a 200C° durante 30 minutos. Y listo se corta en porciones y a disfrutar con los amigos!!!

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Accesorios

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Consejo

Se le puede espolvorear una vez ya echa por encima un poco de canela molida y azucar glass!!!

se puede tomar caliente o fria, es mejor servir templada para que no se desmorone!!


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Esta riquisima mmmmm

    escrito por Adonis_queko en 24 mayo 2015 - 05:34.

    Esta riquisima mmmmm

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