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Pastel de bacalao con nata y peineta al vapor


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Ingredientes

4 ración/es

  • 500 gr. agua (vaso)
  • 1 huevo
  • 200 gr. nata 18% m.g.
  • 150 gr. migas bacalao desalado
  • 50 gr. cebolla frita
  • Decorar:
  • Nachos de maiz
  • 6
    21min
    Preparación 21min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ponemos la nata y el huevo en el vaso, mezclamos 10 segundos velocidad 6. En recipientes individuales que podamos introducir en recipiente varoma ( yo he utilizado aluminio) ponemos una base de cebolla frita, bacalao desalado y la mezcla de nata. Repartimos en los moldes que vayamos a emplear.

    Ponemos el agua en el vaso. Introducimos los moldes en recipiente varoma. Colocamos en el vaso y programamos 20 minutos varoma velocidad 1.

    Desmoldamos y colocamos encima la peineta (Nachos maiz).

     

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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