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paquetitos sorpresa


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Ingredientes

4 persona/s

paquetitos

  • 2 unidad berengenas
  • 2 diente ajo
  • 1 lámina Masa hojaldre
  • 1 queso en crema
  • oregano, ñoras,rucula
  • 1 rulo de queso cabra
  • 1 lata anchoas
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La preparación de la receta

    paquetitos sorpresa
  1. Paquetitos de berengena con queso

    Precalentar el horno a 180

    Poner en el vaso agua 400gr y en el recipiente varoma la berenjena en rodajas o calabacín o ambos. Programar 20 min varoma veloc 1.

    Retirar y dejar enfriar, lavar el vaso y secar bien

    Poner en el vaso 2 ajos y picar 2 seg vel.7. bajar hacia el fondo del vaso y añadir 200 gr de queso en crema( una tarrina )

    Añadir una cucharada de oregano y si quereis ñoras deshidratadas( mercadona opcional) añadir aceite de una lata de anchoas (opcional, yo puse aceite normal) y batir 5 seg vel 5. Reservar.

    Ahora solo teneis que montarlo:

    Estender la masa quebrada poner la rodaja de berenjena, cebolla caramelizada, crema de queso, un poco de pimiento rojo asado o una anchoa, una rodaja de queso en rulo y envolver con a masa quebrada. Pincelar con huevo y al horno hasta que estén doraditos.

    También se puede hacer hojaldre y rellenar

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Accesorios

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Consejo

el relleno es opcional, siempre puedes añadir o quitar,

yo simplemente rellene paquetitos de masa quebrada, delicado al rellenar, poca cantida mejor que mucha


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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