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Pan-pizza morcilla Extremadura


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Ingredientes

Pan-pizza morcilla Extremadura

  • 500 gramos pruebe de morcilla
  • 1 bola mozarela fresca
  • 140 gramos leche
  • 240 gramos harina de fuerza
  • 12,5 gramos levadura fresca panadería
  • 25 gramos aceiete oliva virgen
  • 1 pellizco sal
  • 6
    32min
    Preparación 2min
    Tiempo de horneado 30min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Masa: Ponemos en el vaso la leche y aceite. 1 minuto 37º velocidad 2. Añadimos la levadura y mezclamos 4 segundos velocidad 5. Seguidamente añadimos la harina, mezclamos 10 segundos velocidad 6 y 30 segundos Closed lidDough mode.


    Extendemos sobre papel vegetal  con ayuda de un rodillo y ponemos en bandeja de horno.


    Rellenamos con el pruebe de morcilla (fresco) y con trocitos de mozarella fresca. Rociamos con un poquito de aceite de oliva.


    Horneamos 30 minutos 200º.


    Cortamos en trocitos y .....................!


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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