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Palitos de cangrejo y Atún


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Ingredientes

Palitos de cangrejo y Atún

  • 12 unidades de palitos de cangrejo
  • 120 De atún escurrido
  • 120 de gambas cocida y peladas
  • 3 huevos grandes
  • 130 de leche entera
  • 120 de nata líquida
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • mayonesa
  • 6 Huevos codorniz cocidos
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1.Forramos un molde rectangular con papel film y reservamos.

    2. En elClosed lid ponemos los palitos de cangrejo y troceamos 6seg/vel4. Retiramos y reservamos.

    3.Ponemos en el el atún, las gambas, los huevos grandes, la leche, la nata, la sal, la pimienta y la mitad de los palitos de cangrejos que tenemos reservado. 7min/90°C/vel4-5.

    4.Ahora añadimos el resto de los palitos de cangrejo y mezclamos con la espátula. Y volcamos sobre el molde preparado y la reservamos en la nevera, hasta el día siguiente.

    5.Desmoldamos y cubrimos con mayonesa y decoramos con unos huevos partidos por la mitad.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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