Ingredientes
8 ración/es
- 1 HOGAZA DE PAN 1 KG.
- 1 TORTILLA DE PATATAS DE 6 HUEVOS
- FRITADA: 200 GR. CEBOLLA
- 500 GR. TOMATE
- 25 GR. ACEITE
- 1/2 cucharadita de sal, Y 1/2 AZÚCAR
- HAMBURGUESAS: 500 GR. CARNE PICADA MIXTA
- 80 GR. JAMÓN SERRANO
- 80 GR. JAMÓN YORK
- 90 GR. QUESO LONCHAS SEMICURADO
- 1 huevo
- 20 GR. ACEITE
- 60 GR. CEBOLLA
- 2 DIENTES AJO
- PEREJIL, PIMIENTA Y SAL.
-
6
-
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
La preparación de la receta
HAMBURGUESAS : JAMÓN SERRANO, JAMÓN YORK Y QUESO 10 SEG. VEL.5. RESERVAR.
CEBOLLA, AJOS Y PEREJIL 3 SEG. VEL.5. ACEITE Y SOFREÍR 5 MIN. VAROMA, VEL.1. AÑADIR EL JAMÓN Y QUESO, CARNE, HUEVO, SAL Y PIMIENTA Y 10 SEG. VEL.5.
FORMAR 8 HAMBURGUESAS, REBOZAR EN HARINA, Y COLOCAR EN EL VAROMA, BANDEJA Y FONDO.
FRITADA: CEBOLLA 3 SEG. VEL.5. ACEITE Y 6 MIN. VAROMA, VEL.1. COLOCAR EL VAROMA ENCIMA. CUANDO ACABE, TOMATE, ALBAHACA Y PEREJIL PICADITO,SAL, AZÚCAR 20 MIN. VAROMA, VEL.2. COLOCAR EL VAROMA OTRA VEZ ENCIMA DEL VASO.
MONTAJE: ABRIR LA HOGAZA POR LA MITAD, UNTAR LAS DOS TAPAS CON LA FRITADA, TORTILLA Y HAMBURGUESAS ENCIMA.
Accesorios
-
Varoma
comprar ahora -
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariosi hija, si, a las 8 de la
ajá, esta es la famosa
por supuesto que tienes que
por supuesto que tienes que seguir publicando, lo autentico se nota y lo demas tambien, cada cual queda por lo que es.
gracias carmen, si que te he
Ni que decir tiene que esta
Ni que decir tiene que esta receta debe estar buenísima, como todas las tuyas Ana, aunque no siempre te comento las recetas, las sigo desde hace algún tiempo....Votada y a mis favoritos...y decirte que te han salido unas competidoras DESLEALES...Un beso guapa.
gracias carmen, es muy cómoda
Vaya pinta que tiene, me la
y encima, en el campo sabe
La próxima vez que vayamos al
La próxima vez que vayamos al campo, hago esta hogaza seguro, porque allí te entra suficiente apetito para finalizar un plato tan contundente. Votada y a favoritos. Un abrazo.
pues si, caty, un amigo
Ya veo de donde le viene el
Ya veo de donde le viene el nombre, así se explica....Y por supuesto plato único, porque como decimos en mi tierra quien se lo coma no repite...También tiene muy buena pinta así que lo guardo para la ocasión adecuada. Y dale las gracias a tu abuela de mi parte...Votada y a la saca. Saluditos.
ya te digo, on esto ya no les
vaya bamquete que me daria,
vaya bamquete que me daria, tambien se ma habia pasado, por aquello de las actualizaciones, pero bueno ya esta en favoritos y se la hare a los peques cuando vayan de excursion
pues si, es plato único para
Para ponerse las botas
Cualquiera pasa hambre, con este menu tan rico.
Valorada.
Un abrazo marga