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Nuggets de pollo y queso Cookinando


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Ingredientes

Nuggets de pollo y queso Cookinando

  • 500 g pechugas de pollo, En tiritas y tocitos
  • 100 g queso rallado, Puede ser queso crema o mezcla con semi curado
  • 100 g quesitos en porciones
  • ½ cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta negra molida, Al gusto
  • pan rallado
  • 2 huevos, Talla L
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      Receta creada para
      TM 21
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La preparación de la receta

    Preparación de los nuggets
  1. 1- Pon en el vaso de la Thermomix el pollo en trozos ya limpio, la sal y la pimienta y tritura 8 segundos en velocidad 7.
    2- Incorpora el queso y una o dos cucharadas de pan rallado y mezcla otros 8 segundos en velocidad 7. Haz bolitas con esta mezcla y reserva.
    3- Pon en un bol los huevos y bátelos, y en otro plato el pan rallado. Pasa cada bolita por huevo y pan rallado y otra vez por huevo y pan rayada, de esta manera se queda más grueso el rebozado para que el queso no salga al freír.
    4- Dale forma redondeada, y posteriormente aplastados con la mano, te puedes ayudar de un cortador de pasta para darle forma más uniforme.
    5- Fríe en abundante aceite caliente y listo!
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Consejo

Se tarda menos en hacer los nuggets si coges porciones, haces una bola tipo albóndigas y luego los pasas por pan rallado, lo aplasta hasta bdarle forma y se pasan todos por huevo y pan rallado otra vez.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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