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MEJILLONES A LA CREMA


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Ingredientes

  • 1 kg de mejillones
  • 150 g de cebolla
  • 50 g de aceite de oliva
  • 50 g de vino blanco
  • 250 g de nata
  • 1 yema de huevo
  • Cebollino
  • peregil
  • pimienta molida
  • sal
  • 6
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    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Limpiar bien los mejillones,colocamos en el recipiente varoma,ponemos 150g de agua en [ locked]  y ponemos al vapor los mejillones 12mnt.varoma vlc. 2 cuando termine colamos el agua

    limpiamos y secamos bien el Closed lid ponemos la cebolla trituramos 5 sg. vlc. 5 añadimos el aceite 8mnt. varoma vlc.2

    incorporamos el vino, elcebollino y el peregil bien picadito y 5mnt. varoma vlc. 2

    disolvemos la yema de huevo en 4 cuchadas del agua de la cocion añadimos alClosed lid junto con la nata   pimienta moliday sal programamos 5mnt. 90 velocidad 4

    colocamos lo mejillones en una bandeja y regamos con la salsa

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hoy hemos hecho mejillones

    escrito por joanpi en 22 agosto 2014 - 18:24.

    Hoy hemos hecho mejillones con pisto y mejillones a la crema y mi hijo pequeño y yo no hemos probado los de pisto. Solo hemos comido los mejillones a la crema. Estaban buenísimos.

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  •  nunca es tarde si la dicha

    escrito por maricati en 5 enero 2011 - 16:09.

     nunca es tarde si la dicha es buena

    otro beso para ti guapetona tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.;)

    maricati

     

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  • muchas gracias Yoli me alegro

    escrito por maricati en 5 enero 2011 - 00:00.

    muchas gracias Yoli me alegro que te gustaran tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)

    maricati

     

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  • Buena pinta estos

    escrito por Elx en 4 enero 2011 - 22:53.

    Buena pinta estos mejillones.... muy buena, si señor, siento no haber visto la receta antes.

    Un besito guapa

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • hice la receta buenisima

    escrito por yolydb en 4 enero 2011 - 20:47.

    hice la receta buenisima gracias por compartir

    yolydb

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  • pues ya me contaras Yoli si

    escrito por maricati en 29 diciembre 2010 - 17:10.

    pues ya me contaras Yoli si te han gustado

    FILIZ AÑOParty Party

    maricati

     

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  • lo are para el 31 tiene muy

    escrito por yolydb en 29 diciembre 2010 - 14:41.

    lo are para el 31 tiene muy buena pinta

    yolydb

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  • gracias Ana pruebalos que

    escrito por maricati en 12 diciembre 2010 - 02:01.

    gracias Ana pruebalos que estan muy ricos y otro besito para titmrc_emoticons.8) tmrc_emoticons.8)

    maricati

     

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  • Con lo que me gustan los

    escrito por Jacaranda en 11 diciembre 2010 - 19:10.

    Con lo que me gustan los mejillones,con  esta forma de hacerlos tiene que estar buenisimos. Me guardo tu receta, que estoy segura que ésta cae y pronto. Votada y besos

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  • muchas gracias Pilar ,la

    escrito por maricati en 11 diciembre 2010 - 17:38.

    muchas gracias Pilar ,la verdad es que estan muy buenos con esta cremita besote para ti tambientmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    maricati

     

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  • Una idea genial para

    escrito por PILARLUCIA en 11 diciembre 2010 - 17:22.

    Cooking 7

    Una idea genial para acompañar los mejillones....tomo nota y valoradaç

    Besotes, guapísima

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