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MATAHAMBRE DE ABUELA


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Ingredientes

  • 400 ML DE AGUA
  • UN POCO DE SAL
  • 300 GR DE HARINA
  • ACEITE PARA FREIR
  • AZUCAR PARA ADORNAR
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. SE PONE EN EL VASO EL AGUA Y LA SAL 7 MIN TEMPERATURA 100º VELOCIDAD 2, LUEGO LEVANTAMOS EL CUBILETE Y VAMOS ECHANDO POCO A POCO LA HARINA HASTA QUE QUEDE UNA MASA HOMOGÉNEA Y SIN GRUNOS.

    SACAMOS LA MASA DEL VASO, NOS ENARINAMOS LAS MANOS Y HACEMOS BOLITAS ( COMO SI FUERAN ALBONDIGAS) PERO LUEGO LAS APLASTAMOS Y LAS VAMOS FRIENDO CON EL ACEITE BIEN CALENTITO, LAS PONEMOS EN PAPEL ABSORBENTE Y LAS ESPOLVOREAMOS CON AZUCAR.

    ESTA RECETA ES MUY VERSATIL, LE PUEDES AÑADIR TODO LO QUE SE TE OCURRA, PEPITAS DE CHOCOLATE Y LAS HACES DULCES. O CUALQUIER TIPO DE FRUTOS SECO, TAMBIEN LE PODEMOS PONER QUESO RALLADO, ATUN, ACEITUNAS TODO PICADITO Y TE SALEN BOLITAS  DE TODO LO QUE TE APATEZCA Y TENGAS POR ESA COCINA.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • cuando yo era pequeña mi

    escrito por MAMENHS en 16 julio 2011 - 22:03.

    cuando yo era pequeña mi madre me hacia esta receta para merendar los sabados por la tarde.que recuerdos me ha traido............. gracias por la adaptacion a thermomix

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