Ingredientes
- *MASA: -5 HUEVOS
- 500 GR. AGUA
- 200 GR. HARINA TODO USO
- 100 GR. MANTECA DE CERDO
- MEDIA cucharadita de sal
- *RELLENO: -100 GR. CEBOLLA
- 2 dientes de ajo
- 120 GR. SOBRASADA
- 50 GR. ACEITE
- 250 GR. LECHE
- 40 GR. HARINA
- SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSACADA
- PIENTÓN PARA ESPOLVOREAR.
-
6
48min
Preparación 18minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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-
9
La preparación de la receta
*MASA: AGUA, SAL Y MANTECA , 5 MIN. VAROMA, VEL.1.
AÑADIR LA HARINA Y 10SEG. VEL.4. DEJAR 5 MINUTOS DE REPOSO,
CON LA TM, EN MARCHA A VEL. 4, ECHAR LOS HUEVOS UNO A UNO.
METER EN UNA MANGA CON BOQUILLA RIZADA ANCHA Y HACER LAS LIONESAS.
HORNO PREC. A190º, 30 MIN. (DEPENDE DEL TAMAÑO, LAS MÍAS ERANGRANDES). APAGAR EL HORNO Y DEJAR DENTRO 10 MINUTOS, PARA QUE SEQUEN.
*RELLENO: CEBOLLA Y AJOS, 3 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS.AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR 8 MIN. VAROMA, VEL.1.
SOBRASADA Y SOFREÍR 2 MIN. VAROMA, VEL2.
HARINA 2 MIN. 100º, VEL.,2.
LECHE Y ESPECIAS 2,30 MIN. 100º, VEL.4.
METER EN UNA MANGA O RELLENAR CON CUCHARADAS, ABRIENDO LAS LIONESAS A LA MITAD
SERVIR ESPOLVOREADAS DE PIMENTÓN.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioMira que a ninguno de mis hijos les gusta la...
Mira que a ninguno de mis hijos les gusta la sobrasada, pero esta vez se las han comido dobladas. Eso si, no tenía sobrasada suficiente para todas porque me ha salido más masa de lo que pensaba, por eso he rellenado el resto de ellas con jamón, chorizo blanco y otros embutidos e igualmente han quedado deliciosas.
Tienen una pinta espectacular, esta tarde las...
Tienen una pinta espectacular, esta tarde las hago
Han salido buenísimas!!!! El
CUANTO ME ALEGRO, EN CASA LA
exquisitas
ayer las hice y estaban buenísimas y eso que mi sobrasada no era autentica sino del mercadona, salieron muchas así que guarde unas pocas y hoy voy a intentar rellenarlas con una crema de queso azul o cabrales a ver que tal salen
gracias por compartir
mallorquinas puras, cuando
Estas tienen que estar
has visto delfi?voy de
vale alejandra, daba igual,
vale alejandra, daba igual,
has visto marga? me encantan
Anaaaa chiquilaaaaa!!!! que
Anaaaa chiquilaaaaa!!!! que ricas!!!! y vaya pinta que tienen con la sobrasada.
Me las llevo a favoritos!!!
Un beso artistaaaa!!!
Buenísimas Ana y esa
Buenísimas Ana y esa sobrasada se ve tremenda!!!!
Edito porque para variar se me ha olvidado decir que están votadas y a favoritos!
Que pasada estas lionesas
Te han quedado expectaculares de verdad
vALORADA.
uN ABRAZO MARGA
PUES ESTÁN BUENISIMAS, CON EL
jjaajajaj pues si, lenta,
Siempre nos quedará Paris ...
Siempre nos quedará Paris ... jajajaj
La verdad es que no se hasta que punto me gustaría que se pudiera hacer fabada con la thermomix. Llámame antigüa pero prefiero que la fabada sólo se pueda seguir haciendo con el método tradicional, ...
En fin corto y cierro que no se qué pintamos hablando la fabada en una receta de lionesas de sobrasada, ... que se nos va la pinza.
Smuack.
YA PERO ME DA QUE LO SOY,
Oye, pues ya que lo
Oye, pues ya que lo mencionas, no se si has visto un comentario en el foro de la Fabada Asturiana, ... eso no es que sea un reto, ... eso es un RETÓN. jajaja. Pinso que si lo consigues dejare de considerarte humana.
JAJAJ ESO DE DINAMITA ME
Si es que eres una artista
Si es que eres una artista ... da igual la hora que sea ahí esta Anita dinamita dándolo todo.
JAJAJ PARECES EL NODO,
QUE RICASSSSSSSSSSSSS, ESTABA
iMPRESIONANTE DOCUMENTO,
iMPRESIONANTE DOCUMENTO, votada y a la saca