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Huevos rellenos de coliflor


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Ingredientes

5 ración/es

  • 7 huevos
  • 200 gramos coliflor
  • 2 latas atún en aceite
  • 100 gramos cebolla caramelizada
  • pan rallado (rebozar)
  • sal
  • aceite de oliva

  • 1 litro agua
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Pon 5 huevos en el cestillo ( reserva 2 para batirlos y rebozar ),trocea la coliflor y ponla con la sal en el recipiente varoma, echa el agua en el vaso, mete el cestillo ,coloca el recipiente varoma en su posición ,programa 15m,temp.varoma,v.1. Saca los huevos ,pásalos por agua fría, comprueba que la coliflor está tierna ( si no es así da unos minutos más ). Quita la cáscara a los huevos cocidos, pártelos por la mitad y reserva las yemas, escurre las latas de atún.

    Echa en el vaso la coliflor cocida, las yemas reservadas y el atún.Programa v.4, 5s, sin temperatura.

    Pon en cada mitad de huevo un poquito de cebolla caramelizada y rellena con la pasta de coliflor. Rebózalos en huevo y pan rallado.

    Fríelos en abundante aceite de oliva y sirve acompañados con el resto de cebolla caramelizada.

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Accesorios

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Consejo

     


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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