Aperitivos y tapas

5.0 (9)
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Tiempo de preparación
1min
Tiempo Total
1min
ración/es
3 ración/es
Nivel
--
  • TM 31
published: 2011-01-21
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 6 huevos, cocidos
  • 1 lata de, atun
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • harina
  • 2 huevos batidos
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  2. Cocer los huevos en una cazuela o en el varoma. Dejar enfriar.

    Partir por la mitad y sacar la yema e ir colocandolas en el vaso. Y picar 2 segundos velocidad 4. Añadir el atun con el aceite del mismo y un chorrito mas de oliva, mezclar 3 segundos velocidad 2. que quede manejable. Retirar a un vol.



    Ahora coger una porcion de la mezcla e ir rellenando los huecos del huevo. Pasar por harina y dejar reposar una media hora. Mientras tanto preparamos la sarten o freidora, y cuando este bien caliente, ir pasando los huevos por el huevo batido e ir friendo a fuego medio hasta que esten dorados por ambas partes.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Huevos rellenos de Atun
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